Le régime low carb est un concept d'alimentation dans lequel la consommation d'aliments riches en glucides est réduite, comme le pain, les pâtes, les biscuits, le tapioca et même certains fruits et tubercules. Proportionnellement, la consommation de protéines et de graisses de bonne qualité comme l'huile d'olive, les oléagineux et les avocats, par exemple, augmente. Ce genre de …
L'épinard est un légume très riche en nutriments, avec de nombreux bienfaits pour notre santé et sa consommation contribue à une alimentation équilibrée. Voir ci-dessous, 10 BIENFAITS DES ÉPINARDS pour notre santé : Aliment antimicrobien et antioxydant : il contient des substances qui démontrent la capacité de réduire la présence de microbes, comme les bactéries et …
La tradition de se réunir pour le dîner de Noël existe dans une grande partie du monde. Au Brésil, par exemple, le dîner du 24 décembre peut être synonyme de retrouvailles entre famille et amis ou encore l'occasion de déguster les principaux plats de cette période de l'année, avec des options pour tous les palais. 🇧🇷
L'amidon de maïs est une excellente option pour les personnes ayant une restriction de gluten, contenue dans la farine de blé. Il est riche en vitamines A, E et B. Le premier favorise non seulement la croissance, mais est également bon pour la vitalité des cheveux et de la peau. La vitamine E est connue pour être un puissant antioxydant. INGRÉDIENTS …
Les laits végétaux sont de grands alliés pour ceux qui suivent des régimes limitant le lait d'origine animale, comme les végétaliens ou les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines du lait. De nos jours, on trouve une grande variété de laits végétaux industrialisés, cependant, en plus d'avoir un prix très élevé, beaucoup…
Cette recette est non seulement super facile, mais aussi délicieuse. Je l'ai fait avec mon fils, qui adore cuisiner avec moi. Je considère qu'il est très important d'emmener les enfants dans la cuisine, car c'est une façon de développer l'autonomie et de bons souvenirs.
Le quinoa est une riche source de protéines et de fibres. De plus, il contient du magnésium, des vitamines B, du fer, du potassium, du calcium, du phosphore, de la vitamine E et des antioxydants. Ce grain fournit tous les acides aminés essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Dans les repas, c'est une excellente alternative au riz et sa préparation est...
Le fromage végétalien a une composition très similaire au fromage traditionnel, mais sans l'utilisation d'ingrédients d'origine animale. Il existe plusieurs options prêtes à l'emploi sur le marché, ainsi que différentes options de préparation. Il peut être fait avec des noix de cajou, des amandes, des pommes de terre, des patates douces, des ignames, du manioc et même des graines. Pour cette recette, nous utiliserons des amandes comme base et, pour donner de la fermeté, de l'agar-agar. 🇧🇷
Ingrédients 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 botte de basilic 1 oignon 6 gousses d'ail 150g de sel Mode de préparation Battez tous les ingrédients au mixeur en mettant l'oignon haché en premier pour faciliter le processus. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 30 jours.
Cette sarriette est une excellente option pour les collations, car en plus d'être pratique et savoureuse, elle est super saine, contenant une grande quantité de glucides et de protéines. Il est également très facile à réaliser et vous pouvez en profiter et le préparer en plus grande quantité pour le congeler et le consommer à d'autres moments. POULET DÉCHIRÉ DANS L'AUTOCUISEUR Pour …
Ce merveilleux pain sans gluten et sans œuf est prêt en quelques minutes et est super savoureux !!! Nous allons utiliser des flocons de pommes de terre et de riz pour remplacer la farine de blé et vous pourrez ensuite utiliser votre créativité pour la garniture. J'ai choisi du fromage, mais vous pouvez utiliser du poulet effiloché, du thon, du boeuf haché, de la scarole, ou...
C'est la graisse de beurre purifiée, où toute l'eau et les éléments solides de graisse et de lactose sont éliminés. Il s'agit d'un processus artisanal de chauffage et de filtrage lents, qui donne une huile dorée, brillante et transparente qui ne rancit pas. Elle est très populaire dans la cuisine indienne et en Asie du Sud-Est pour des milliers…
Ingrédients : 1 betterave (150 g) 300 g de tofu 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de sel rose de l'Himalaya 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif) huile d'olive au goût [divider height=”30″ style=”default” line=”default ” themecolor= ”1″] Préparation : Faire cuire rapidement la betterave à la vapeur et la faire revenir avec l'oignon et le sel. Battre avec tous les autres ingrédients dans le mélangeur.
Ingrédients • 1 tasse de quinoa précuit (130g) • 4 cuillères à soupe de farine de sarrasin • 4 cuillères à soupe de farine d'avoine • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge • 2 cuillères à soupe d'eau filtrée (environ) • 1 cuillère à soupe d'origan (facultatif) • 1 cuillère à café de sel [hauteur du séparateur =”30″ style=”default” line=”default” …
Ingrédients 500 g de caneton haché 40 g de noix de cajou grillées 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de cannelle 1 pincée de clou de girofle 1 pincée de muscade 1 pincée de cumin en poudre 1 1/2 cc de sel rose de l'Himalaya 1/2 cc de poivre de Cayenne (facultatif) 1 poignée de menthe ciselée…
Ingrédients · 2 œufs · 2 cuillères à soupe de gomme de tapioca · 2 cuillères à soupe de son d'avoine ou de sarrasin (j'ai utilisé 1 cuillère à soupe de chaque) · 1 cuillère à soupe de sel · 1 poignée de feuilles d'épinards (10-15 unités) peut être du poulet effiloché ou toute autre farce de votre choix) …
Ingrédients • 3 courgettes • 2 barquettes de champignons (j'ai utilisé du shimeji) • 1 cuillère à soupe de beurre de ghee ou d'huile d'olive • ½ oignon • Sel et poivre au goût • 2 barquettes de mozzarella sans lac @verdecampo • Sauce tomate maison (recette en chaîne) • Lacfree @verdecampo fromage minas standard pour gratin Couper …
Ingrédients • 2 œufs • 1 poignée de feuilles d'épinards (environ 15 feuilles) • 100 g (un demi-pot) de cottage lacfree @verdecampo • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge • 1/2 tasse de mélange de farine sans gluten* • 1 / 4 tasses de farine de lin doré • 1/2 cuillère à café de levure chimique • …
Ingrédients • 800 g de poulet haché • 3/4 tasse de son d'avoine • 2 œufs • ½ cuillère à café de curcuma (facultatif) • 2 cuillères à café de sel vert (recette #salverdethaismassa ) • poivre noir au goût • mozzarella sans lac @verdecampo pour la farce • graines de lin dorées farine pour paner [divider height= »30″ style= »default » line= »default » themecolor= »1″] …
Ingrédients • 1 tasse de noix de cajou crues • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • Sel et épices au goût • 1 gousse d'ail • 1/2 citron • 1/2 tasse d'eau pour battre (ajouter petit à petit et moins si vous voulez plus ferme) [ diviseur height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Méthode de préparation Laisser …
French 
Portuguese (Brazil) 
English 
Spanish (Mexico) 
Italian 
Romanian 
German 
Greek 
Bulgarian 
Turkish 
Indonesian 
Korean 
Panjabi 
Hungarian 
Japanese 
Chinese 
Spanish (Argentina) 
Spanish (Spain) 
Norwegian 
Swedish 
Portuguese (Portugal) 
Polish 
Ukrainian 
Finnish 
Croatian