Az alacsony szénhidráttartalmú diéta egy olyan diétás koncepció, amelyben csökkentik a szénhidrátban gazdag élelmiszerek fogyasztását, mint például a kenyér, a tészta, a sütemények, a tápióka, sőt néhány gyümölcs és gumó. Ezzel arányosan nő a jó minőségű fehérjék és zsírok, például az olívaolaj, az olajos magvak és az avokádó fogyasztása. Ez a fajta…
A spenót tápanyagokban nagyon gazdag zöldség, számos jótékony hatással van egészségünkre, és fogyasztása hozzájárul a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. Lásd alább, A SPENÓ 10 ELŐNYE az egészségünk számára: Antimikrobiális és antioxidáns táplálék: olyan anyagokat tartalmaz, amelyek bizonyítják, hogy képesek csökkenteni a mikrobák, például a baktériumok és…
A karácsonyi vacsorára való összejövetel hagyománya a világ nagy részén létezik. Brazíliában például a december 24-i vacsora egyet jelenthet a család és a barátok összejövetelével, vagy akár alkalom is lehet arra, hogy megkóstoljuk az év ezen időszakának főbb ételeit, minden ízlésnek megfelelő választékkal. …
A búzalisztben található kukoricakeményítő nagyszerű lehetőség a gluténkorlátozásban szenvedők számára. Gazdag A-, E- és B-vitamin-komplexben, amely nem csak a növekedést támogatja, hanem a haj és a bőr vitalitásának is jót tesz. Az E-vitaminról ismert, hogy erős antioxidáns. ÖSSZETEVŐK…
A növényi tejek nagyszerű szövetségesek azok számára, akik korlátozzák az állati eredetű tej fogyasztását, például vegánok, vagy laktózérzékenyek vagy tejfehérjére allergiások. Manapság az iparosított növényi tejek széles választékával találkozunk, azonban amellett, hogy nagyon magas ára van, sok…
Ez a recept nem csak nagyon egyszerű, de finom is. Együtt készítettem a fiammal, aki nagyon szeret velem főzni. Nagyon fontosnak tartom, hogy a gyerekeket bevigyem a konyhába, hiszen ez egy módja az autonómia és a jó emlékek fejlesztésének.
A quinoa gazdag fehérje- és rostforrás. Ezenkívül tartalmaz magnéziumot, B-vitaminokat, vasat, káliumot, kalciumot, foszfort, E-vitamint és antioxidánsokat. Ez a gabona biztosítja az összes esszenciális aminosavat szervezetünk megfelelő működéséhez. Étkezésekben remek alternatívája a rizsnek, elkészítése pedig…
A vegán sajt összetétele nagyon hasonló a hagyományos sajtokhoz, de nem tartalmaz állati összetevőket. A piacon több kész lehetőség, valamint különböző elkészítési lehetőség található. Készíthető kesudióval, mandulával, burgonyával, édesburgonyával, jamgyökérrel, maniókával és még magvakkal is. Ehhez a recepthez mandulát használunk alapként, és a szilárdság érdekében agar-agart használunk. …
Hozzávalók 1 csokor petrezselyem 1 csokor metélőhagyma 1 csokor bazsalikom 1 hagyma 6 gerezd fokhagyma 150 g só Elkészítési mód Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk össze, az apróra vágott hagymát helyezzük előre, hogy megkönnyítsük a folyamatot. Legfeljebb 30 napig hűtőszekrényben tárolandó.
Ez a sós nassolnivaló remek választás, mert praktikus és ízletes, szuper egészséges, nagy mennyiségű szénhidrátot és fehérjét tartalmaz. Elkészítése is nagyon egyszerű és élvezhető és nagyobb mennyiségben is elkészíthető, máskor is lefagyasztható, fogyasztható. CSIRKE RESZRETELT GYÓGYFŰZŐBEN A…
Ez a csodálatos glutén- és tojásmentes kenyér pár perc alatt elkészül és szuper finom!!! A búzaliszt helyett burgonya- és rizspehelyet fogunk használni, majd kreativitásodat használhatod a töltelékhez. Én sajtot választottam, de használhat reszelt csirkét, tonhalat, darált marhahúst, escarole-t vagy…
Ez a tisztított vajzsír, amelyből az összes víz, valamint a zsír és a laktóz szilárd elemei eltávolíthatók. Ez a lassú melegítés és szűrés kézműves eljárása, melynek eredménye egy aranyszínű, fényes, átlátszó olaj, amely nem avasodik. Nagyon népszerű az indiai konyhában és Délkelet-Ázsiában több ezer…
Hozzávalók: 1 cékla (150 g) 300 g tofu 1/2 hagyma 1 evőkanál himalájai rózsaszín só 1/2 teáskanál cayenne bors (opcionális) olívaolaj ízlés szerint [osztó magasság=”30” style=”default” line=”default” themecolor= ”1″] Elkészítés: Gyorsan megpároljuk a céklát, és megdinszteljük a hagymával és a sóval. A turmixgépben elkeverjük az összes többi hozzávalóval.
Hozzávalók • 1 csésze előfőzött quinoa (130 g) • 4 evőkanál hajdinaliszt • 4 evőkanál zabliszt • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj • 2 evőkanál szűrt víz (körülbelül) • 1 evőkanál oregánó (opcionális) • [1 evőkanál magas só =”30″ style=”default” line=”default”…
Hozzávalók 500 g darált kiskacsa 40 g pirított kesudió 1 hagyma 1 teáskanál kurkuma 1 csipet fahéj 1 csipet szegfűszeg 1 csipet szerecsendió 1 csipet köménypor 1 1/2 cc himalájai rózsaszín só 1/2 cc bors (opcionális) 1 marék apróra vágott menta…
Hozzávalók · 2 tojás · 2 evőkanál tápióka gumi · 2 evőkanál zab vagy hajdina korpa (én 1 evőkanálnyit használtam) · 1 evőkanál só · 1 marék spenótlevél (10-15 egység) Töltelék: Darált kiskacsa párolva (ez lehet reszelt csirke vagy bármilyen más töltelék, amit választottál) …
Hozzávalók • 3 cukkini • 2 tálca gomba (én shimeji-t használtam) • 1 evőkanál ghee vaj vagy olívaolaj • ½ hagyma • Só és bors ízlés szerint • 2 tálca lakkozásmentes mozzarella @verdecampo • Házi paradicsomszósz (recept a csatornán) • Lacfree @verdecampo standard minas sajt gratinhoz Vágott…
Hozzávalók • 2 tojás • 1 marék spenótlevél (kb. 15 levél) • 100g (fél fazék) lakatlan házikó @verdecampo • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj • 1/2 csésze gluténmentes lisztkeverék* • 1 / 4 csésze arany lenmagliszt • 1/2 teáskanál kémiai élesztő • …
Hozzávalók • 800 g darált csirke • 3/4 csésze zabkorpa • 2 tojás • ½ teáskanál kurkuma (opcionális) • 2 teáskanál zöld só (recept #salverdethaismassa ) • ízlés szerint fekete bors • lakkmentes mozzarella @verdecampo töltelékhez • arany linóz liszt panírozáshoz [osztó magasság=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] …
Hozzávalók • 1 csésze nyers kesudió • 2 evőkanál olívaolaj • só és fűszerek ízlés szerint • 1 gerezd fokhagyma • 1/2 citrom • 1/2 csésze víz felveréshez (apránként és kevesebbet adunk hozzá, ha keményebbet szeretnénk) [ osztó magasság=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Elkészítés módja Hagyja…
Hungarian 
Portuguese (Brazil) 
English 
Spanish (Mexico) 
French 
Italian 
Romanian 
German 
Greek 
Bulgarian 
Turkish 
Indonesian 
Korean 
Panjabi 
Japanese 
Chinese 
Spanish (Argentina) 
Spanish (Spain) 
Norwegian 
Swedish 
Portuguese (Portugal) 
Polish 
Ukrainian 
Finnish 
Croatian