Ingrédients

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• 1 tasse de noix de cajou crues
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et épices au goût
• 1 gousse d'ail
• 1/2 citron
• 1/2 tasse d'eau pour battre (ajouter petit à petit et moins si vous le voulez plus ferme)

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Mode préparation

Faire tremper les marrons pendant 8 heures.
Égouttez les marrons (jetez l'eau) et mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une crème bien lisse. A consommer dans les 3 jours.

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Écrit par

thaismassa

Chef fonctionnel, éducateur physique, post-diplôme en nutrition sportive.
Le triangle parfait d'une vie saine =)