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La tradition du rassemblement pour le dîner de Noël existe dans la plupart des régions du monde. Au Brésil, par exemple, le dîner du 24 décembre peut être synonyme de retrouvailles entre famille et amis ou encore l'occasion de déguster les principaux plats de cette période de l'année, avec des options pour tous les palais.

Les habitudes varient selon la culture de chaque famille, mais certains plats traditionnels de Noël ne peuvent pas manquer au dîner.

La plupart des saveurs de Noël sont l'héritage des coutumes européennes. Cependant, comme la fête est devenue populaire au Brésil, le souper qui célèbre la naissance de Jésus a pris une atmosphère très Tupiniquin.

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Les plats les plus traditionnels sont la dinde, la morue, la farofa de Noël (qui peut être frite au beurre avec des fruits secs, des noix et des amandes, par exemple), le riz de Noël (qui est généralement préparé avec des raisins secs), le cochon de lait rôti, la saucisse de poulet ou de dinde, beaucoup de fruits, panettone, pain perdu et biscuits de Noël.

Mais en plus des plats traditionnels, la nourriture peut aussi faire partie de la décoration, en faisant preuve de créativité.

De la nourriture qui imite le Père Noël, des chapeaux de Noël, des bonhommes de neige, des rennes, des couronnes, tout ce qui vous rappelle cette période de l'année très inspirante.

Il existe de nombreuses idées disponibles sur Internet, mais cet arbre de Noël de Food Bites est tout simplement parfait.

Ingrédients:

  • concombres
  • feta
  • feuilles de basilic
  • tomates jaunes
  • sel pour finir
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Mode préparation :

Couper les concombres en tranches d'environ 2 centimètres.

À l'aide d'emporte-pièces, coupez le centre des concombres et, avec les mêmes emporte-pièces, coupez la feta.

Enfoncez les morceaux de fromage dans les concombres et posez-les sur une planche formant un sapin de Noël.

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Garnir de feuilles de basilic, placer les tomates coupées en deux et terminer avec du sel.

Votre délicieux sapin de Noël est prêt à impressionner vos invités.

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Écrit par

thaismassa

Chef fonctionnel, éducateur physique, post-diplôme en nutrition sportive.
Le triangle parfait d'une vie saine =)