Lavkarbodietten er et kostholdskonsept der forbruket av mat rik på karbohydrater reduseres, som brød, pasta, kjeks, tapioka og til og med noen frukter og knoller. Proporsjonalt øker forbruket av proteiner og fett av god kvalitet som olivenolje, oljefrø og avokado for eksempel. Denne typen …
Kokosmelk i pulverform gir en rekke helsemessige fordeler, med en kremet tekstur og naturlig sødme, i tillegg til å ha en enorm allsidig bruk. Dette er et av de produktene du må ha i hjemmets pantry. Kokosmelkpulver er en god alliert for alle som ønsker å ha et sunnere kosthold, …
Tradisjonen med å samles til julemiddagen finnes i store deler av verden. I Brasil, for eksempel, kan middag den 24. desember være synonymt med et samvær mellom familie og venner eller til og med en anledning til å smake på hovedmaten på denne tiden av året, med alternativer for alle smaker. …
Denne oppskriften er utrolig. Deilig, glutenfri, sukkerfri og vegansk. Vet du hva det betyr? Folk som følger et vegansk kosthold ekskluderer alle typer mat av animalsk opprinnelse fra kostholdet, som kjøtt, fisk, meieriprodukter, egg og honning. Dette er hovedforskjellen fra vegetarisme, som utelukker inntak av kjøtt og fisk, men som ikke forbyr inntak av ...
Når trangen til å spise søtsaker treffer, må vi forstå hva som er de beste valgene som kan tas. En søtsak uten tilsatt sukker og med en ekstra dose protein kan være et godt alternativ. Dette er tilfellet med denne oppskriften, der vi tilsatte myseprotein, som er et protein med høy biologisk verdi utvunnet fra ...
Spinat er en grønnsak svært rik på næringsstoffer, med mange fordeler for helsen vår og inntak av den bidrar til et balansert kosthold. Se nedenfor, 10 FORDELER MED SPINAT for helsen vår: Antimikrobiell og antioksidant mat: den inneholder stoffer som demonstrerer evnen til å redusere tilstedeværelsen av mikrober, som bakterier og ...
Tradisjonen med å samles til julemiddagen finnes i store deler av verden. I Brasil, for eksempel, kan middag den 24. desember være synonymt med et samvær mellom familie og venner eller til og med en anledning til å smake på hovedmaten på denne tiden av året, med alternativer for alle smaker. …
Maisstivelse er et flott alternativ for personer med glutenbegrensning, inneholdt i hvetemel. Den er rik på kompleks av vitamin A, E og B. Førstnevnte støtter ikke bare vekst, men er også bra for vitalitet for hår og hud. Vitamin E er kjent for å være en potent antioksidant. INGREDIENSER …
Vegetabilsk melk er gode allierte for de som bruker dietter som begrenser melk av animalsk opprinnelse, for eksempel veganere eller personer som er laktoseintolerante eller allergiske mot melkeprotein. I dag finner vi et bredt utvalg av industrialisert vegetabilsk melk, men i tillegg til å ha en veldig høy pris, mange ...
Denne veldig lette kaken er et flott alternativ for personer med cøliaki eller personer med glutenbegrensede dietter. Men vet du hva GLUTEN er? Gluten er et vegetabilsk protein som finnes i frokostblandinger som hvete, rug, malt eller bygg, som i kontakt med vann danner en slags gel som binder og garanterer...
Tomat er en frukt, selv om den vanligvis brukes som grønnsak i salater og varme retter. Den er rik på vitamin C, A, K, kalium og lykopen, som er en potent antioksidant og fortsatt har vanndrivende og betennelsesdempende egenskaper og i tillegg til mange andre helsemessige fordeler, kan den forhindre utvikling av sykdommer som ...
Denne oppskriften er ikke bare superenkel, men også deilig. Jeg har laget den sammen med sønnen min, som elsker å lage mat med meg. Jeg anser det som veldig viktig å ta med barna inn på kjøkkenet, da det er en måte å utvikle autonomi og gode minner på.
At en fysisk treningsrutine sikrer god helse, forbedrer kroppen vår som helhet, utvikler muskler og gir oss mye mer livskvalitet, vet vi alle. Nå er det like viktig som trening å ta hensyn til hva vi spiser. Derfor, hvis fokuset ditt er på å få muskelmasse, er en av hemmelighetene i å beregne hvor mange gram protein per ...
At en fysisk treningsrutine sikrer god helse, forbedrer kroppen vår som helhet, utvikler muskler og gir oss mye mer livskvalitet, vet vi alle. Nå er det like viktig som trening å ta hensyn til hva vi spiser. Derfor, hvis fokuset ditt er på å få muskelmasse, er en av hemmelighetene i å beregne hvor mange gram protein per ...
En enkel oppskrift, med praktisk talt 2 ingredienser: sjokolade og vegetabilsk melk. Denne kombinasjonen resulterer i en fantastisk funksjonell ganache, med en utrolig tekstur, som kan brukes som fyll eller topping for kaker, paier og til og med bonbons. Eller vi kan gjøre det på denne måten, for å konsumere ren, en slags sunn "danet" slik at ingen kan utsette det. …
Sitronpaien er en dessert som gir en overraskende kombinasjon av smaker, det søte med den sure sitronen er forskjellen. I denne versjonen har vi et glutenfritt og meierifritt alternativ og en lav mengde sukker, uten å miste den utrolige smaken. For å erstatte hvetemel bruker vi rismel, kli …
Hva betyr temperering? Tempering er en teknikk for oppvarming og avkjøling av sjokolade, som brukes for å gjøre den skinnende, med god tekstur og lett å forme for å lage bonbons, påskeegg, trøfler, ispinner og andre. Hva er sjokoladetempering? Under tempereringen får kakaosmøret i sjokoladen en stabil krystallinsk form. Dette sikrer en finish...
Quinoa er en rik kilde til protein og fiber. I tillegg har den magnesium, B-vitaminer, jern, kalium, kalsium, fosfor, vitamin E og antioksidanter. Dette kornet gir alle de essensielle aminosyrene for at kroppen skal fungere korrekt. I måltider er det et flott alternativ til ris, og tilberedningen er …
Vegansk ost har en svært lik sammensetning som tradisjonell ost, men uten bruk av animalske ingredienser. Det finnes flere ferdige alternativer på markedet, samt ulike tilberedningsalternativer. Den kan lages med cashewnøtter, mandler, poteter, søtpoteter, yams, kassava og til og med frø. Til denne oppskriften skal vi bruke mandler som base og, for å gi fasthet, agar-agar. …
Ingredienser 1 haug med persille 1 haug med gressløk 1 haug med basilikum 1 løk 6 fedd hvitløk 150 g salt Tilberedningsmetoder Pisk alle ingrediensene i blenderen, legg den hakkede løken først for å gjøre prosessen enklere. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 30 dager.
Norwegian 
Portuguese (Brazil) 
English 
Spanish (Mexico) 
French 
Italian 
Romanian 
German 
Greek 
Bulgarian 
Turkish 
Indonesian 
Korean 
Panjabi 
Hungarian 
Japanese 
Chinese 
Spanish (Argentina) 
Spanish (Spain) 
Swedish 
Portuguese (Portugal) 
Polish 
Ukrainian 
Finnish 
Croatian