Az alacsony szénhidráttartalmú diéta egy olyan diétás koncepció, amelyben csökkentik a szénhidrátban gazdag élelmiszerek fogyasztását, mint például a kenyér, a tészta, a sütemények, a tápióka, sőt néhány gyümölcs és gumó. Ezzel arányosan nő a jó minőségű fehérjék és zsírok, például az olívaolaj, az olajos magvak és az avokádó fogyasztása. Ez a fajta…
A porított kókusztej számos egészségügyi előnnyel jár, krémes állaggal és természetes édességgel, amellett, hogy rendkívül sokoldalúan használható. Ez az egyik kötelező termék az otthoni kamrában. A kókusztejpor nagyszerű szövetségese mindenkinek, aki egészségesebb étrendre vágyik,…
A karácsonyi vacsorára való összejövetel hagyománya a világ nagy részén létezik. Brazíliában például a december 24-i vacsora egyet jelenthet a család és a barátok összejövetelével, vagy akár alkalom is lehet arra, hogy megkóstoljuk az év ezen időszakának főbb ételeit, minden ízlésnek megfelelő választékkal. …
Ez a recept hihetetlen. Ízletes, gluténmentes, cukormentes és vegán. Tudod hogy ez mit jelent? A vegán étrendet követők mindenféle állati eredetű élelmiszert kizárnak étrendjükből, például húst, halat, tejtermékeket, tojást és mézet. Ez a fő különbség a vegetarianizmushoz képest, amely kizárja a hús és hal fogyasztását, de nem tiltja a...
Amikor eljön az édesség iránti vágy, meg kell értenünk, mi a legjobb választás. Remek választás lehet egy édesség hozzáadott cukor nélkül és extra adag fehérjével. Ez a helyzet ezzel a recepttel, amelyben tejsavófehérjét adtunk hozzá, amely egy magas biológiai értékű fehérje, amelyet a…
A spenót tápanyagokban nagyon gazdag zöldség, számos jótékony hatással van egészségünkre, és fogyasztása hozzájárul a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. Lásd alább, A SPENÓ 10 ELŐNYE az egészségünk számára: Antimikrobiális és antioxidáns táplálék: olyan anyagokat tartalmaz, amelyek bizonyítják, hogy képesek csökkenteni a mikrobák, például a baktériumok és…
A karácsonyi vacsorára való összejövetel hagyománya a világ nagy részén létezik. Brazíliában például a december 24-i vacsora egyet jelenthet a család és a barátok összejövetelével, vagy akár alkalom is lehet arra, hogy megkóstoljuk az év ezen időszakának főbb ételeit, minden ízlésnek megfelelő választékkal. …
A búzalisztben található kukoricakeményítő nagyszerű lehetőség a gluténkorlátozásban szenvedők számára. Gazdag A-, E- és B-vitamin-komplexben, amely nem csak a növekedést támogatja, hanem a haj és a bőr vitalitásának is jót tesz. Az E-vitaminról ismert, hogy erős antioxidáns. ÖSSZETEVŐK…
A növényi tejek nagyszerű szövetségesek azok számára, akik korlátozzák az állati eredetű tej fogyasztását, például vegánok, vagy laktózérzékenyek vagy tejfehérjére allergiások. Manapság az iparosított növényi tejek széles választékával találkozunk, azonban amellett, hogy nagyon magas ára van, sok…
Ez a nagyon könnyű sütemény nagyszerű választás a cöliákiában szenvedőknek vagy azoknak, akik gluténmentes diétát követnek. De tudod mi az a GLUTÉN? A glutén a gabonafélékben, például a búzában, a rozsban, a malátában vagy az árpában található növényi fehérje, amely vízzel érintkezve egyfajta gélt képez, amely megköti és garantálja…
A paradicsom gyümölcs, bár általában zöldségként használják salátákban és meleg ételekben. Gazdag C-, A-, K-vitaminban, káliumban és likopinban, amely erős antioxidáns, és még mindig vizelethajtó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és számos egyéb egészségügyi jótékony hatása mellett képes megelőzni olyan betegségek kialakulását, mint a…
Ez a recept nem csak nagyon egyszerű, de finom is. Együtt készítettem a fiammal, aki nagyon szeret velem főzni. Nagyon fontosnak tartom, hogy a gyerekeket bevigyem a konyhába, hiszen ez egy módja az autonómia és a jó emlékek fejlesztésének.
Azt mindannyian tudjuk, hogy a testmozgás biztosítja a jó egészséget, javítja testünket, mint egészet, fejleszti az izmokat és sokkal jobb életminőséget biztosít számunkra. Most épp olyan fontos, mint az edzés, hogy odafigyeljünk arra, hogy mit eszünk. Ezért, ha az izomtömeg növelésén van a hangsúly, az egyik titka annak kiszámítása, hogy hány gramm fehérje van egy…
Azt mindannyian tudjuk, hogy a testmozgás biztosítja a jó egészséget, javítja testünket, mint egészet, fejleszti az izmokat és sokkal jobb életminőséget biztosít számunkra. Most épp olyan fontos, mint az edzés, hogy odafigyeljünk arra, hogy mit eszünk. Ezért, ha az izomtömeg növelésén van a hangsúly, az egyik titka annak kiszámítása, hogy hány gramm fehérje van egy…
Egyszerű recept, gyakorlatilag 2 hozzávalóból: csokoládéból és növényi tejből. Ez a kombináció egy csodálatos funkcionális ganache-t eredményez, hihetetlen állaggal, amelyet töltelékként vagy feltétként használhatunk süteményekhez, tortákhoz vagy akár bonbonokhoz is. Vagy megtehetjük így is, hogy tiszta, egyfajta egészséges „Danetét” fogyasszunk úgy, hogy senki ne hibáztasson. …
A citromos pite egy meglepő ízkombinációt hozó desszert, az édes a savanyú citrommal a különbség. Ebben a változatban glutén- és tejmentes opciót, valamint alacsony mennyiségű cukrot kínálunk anélkül, hogy elveszítené a hihetetlen ízét. A búzaliszt helyettesítésére rizslisztet, korpát használunk…
Mit jelent a temperálás? A temperálás a csokoládé melegítésére és hűtésére szolgáló technika, amellyel fényes, jó állagú és könnyen formázható bonbon, húsvéti tojás, szarvasgomba, popsik és egyebek készíthetők. Mi az a csokoládé temperálás? A temperálás során a csokoládéban lévő kakaóvaj stabil kristályos formát vesz fel. Ez biztosítja a befejezést…
A quinoa gazdag fehérje- és rostforrás. Ezenkívül tartalmaz magnéziumot, B-vitaminokat, vasat, káliumot, kalciumot, foszfort, E-vitamint és antioxidánsokat. Ez a gabona biztosítja az összes esszenciális aminosavat szervezetünk megfelelő működéséhez. Étkezésekben remek alternatívája a rizsnek, elkészítése pedig…
A vegán sajt összetétele nagyon hasonló a hagyományos sajtokhoz, de nem tartalmaz állati összetevőket. A piacon több kész lehetőség, valamint különböző elkészítési lehetőség található. Készíthető kesudióval, mandulával, burgonyával, édesburgonyával, jamgyökérrel, maniókával és még magvakkal is. Ehhez a recepthez mandulát használunk alapként, és a szilárdság érdekében agar-agart használunk. …
Hozzávalók 1 csokor petrezselyem 1 csokor metélőhagyma 1 csokor bazsalikom 1 hagyma 6 gerezd fokhagyma 150 g só Elkészítési mód Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk össze, az apróra vágott hagymát helyezzük előre, hogy megkönnyítsük a folyamatot. Legfeljebb 30 napig hűtőszekrényben tárolandó.
Hungarian 
Portuguese (Brazil) 
English 
Spanish (Mexico) 
French 
Italian 
Romanian 
German 
Greek 
Bulgarian 
Turkish 
Indonesian 
Korean 
Panjabi 
Japanese 
Chinese 
Spanish (Argentina) 
Spanish (Spain) 
Norwegian 
Swedish 
Portuguese (Portugal) 
Polish 
Ukrainian 
Finnish 
Croatian