Εμφάνιση: 14 ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

ΚΡΑΚΕΡ ΚΙΝΟΑ

Υλικά • 1 φλιτζάνι προμαγειρεμένη κινόα (130 γρ.) • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι φαγόπυρου • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο • 2 κουταλιές της σούπας φιλτραρισμένο νερό (περίπου) • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη (προαιρετικά) • 1 κ.γλ. =”30″ style=”default” line=”default”…

ΚΑΦΤΑ

Υλικά 500 γραμμάρια αλεσμένο παπάκι 40 γραμμάρια φρυγανισμένα καρύδια κάσιους 1 κρεμμύδι 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα γαρύφαλλο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα κύμινο σε σκόνη 1 1/2 κ.γ. 1 χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο…

Τηγανίτες ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά · 2 αυγά · 2 κουταλιές της σούπας κόμμι ταπιόκας · 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης ή φαγόπυρου (εγώ χρησιμοποίησα 1 κουταλιά της σούπας από το καθένα) · 1 κουταλιά της σούπας αλάτι · 1 χούφτα φύλλα σπανάκι (10-15 μονάδες) Γέμιση: Τριμμένο παπάκι κοκκινιστό (αυτό μπορεί να είναι ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση της επιλογής σας)…

FIT MILK PUDING

Υλικά 10 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη (100 γρ., είναι λίγο λιγότερο από ένα φλιτζάνι) 2 κουταλιές πρωτεΐνη ορού γάλακτος με γεύση βανίλια @probioticaoficial (ή 4 ακόμα κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη) 6 έως 8 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό μαγειρικής (χρησιμοποίησα μαλακή ζάχαρη από την @chocolifealiment) 300 ml νερό 3 αυγά [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Λειτουργία…

ΤΥΡΟΚΕΪΚ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ

Υλικά – ΒΑΣΗ 1 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ελαφρώς καβουρδισμένα Επεξεργαστείτε τα αμύγδαλα, προσθέστε τους χουρμάδες και επεξεργαστείτε ξανά. Ανοίγουμε αυτή τη ζύμη σε σχήμα φόντου που αφαιρείται (εγώ χρησιμοποίησα 20 εκ., έβαλα ένα πλαστικό πριν για να ξεφορμάρω πιο εύκολα). Αποθεματικό. Υλικά – ΚΡΕΜΑ 200 γρ φυσικό γιαούρτι lacfree @verdecampo 200 γρ…

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Υλικά • 3 κολοκυθάκια • 2 δίσκοι μανιτάρια (εγώ χρησιμοποίησα shimeji) • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ghee ή ελαιόλαδο • ½ κρεμμύδι • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση • 2 δίσκοι μοτσαρέλα lacfree @verdecampo • Σπιτική σάλτσα ντομάτας (συνταγή στο κανάλι) • Lacfree @verdecampo τυποποιημένο τυρί minas για γκρατέν Κομμένο…

CUPCAKE ΛΕΜΟΝΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Υλικά 2 αυγά Χυμός από 3 λεμόνια (κρατήστε το ξύσμα) 1/2 φλιτζάνι @chocolifealimentosfuncionais μαλακή ζάχαρη (ή άλλο γλυκαντικό της επιλογής σας) 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου 1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου καστανό ρύζι 1/4 φλιτζανιού χρυσό αλεύρι λιναρόσπορου 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ξύσμα…

ΜΟΥΦΙΝ ΡΙΚΟΤΑ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά • 2 αυγά • 1 χούφτα φύλλα σπανάκι (περίπου 15 φύλλα) • 100 γραμμάρια (μισή κατσαρόλα) cottage lacfree @verdecampo • 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1/2 φλιτζάνι μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη* • 1 / 4 φλιτζάνια αλεύρι χρυσό λιναρόσπορο • 1/2 κουταλάκι του γλυκού χημική μαγιά •…

ΚΑΡΜΑΛΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΡΥΔΑΣ #lowcarb

Υλικά • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο καρύδας (μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο ή να το φτιάξετε στο σπίτι) • 1/2 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα 70% (εγώ χρησιμοποιώ @chocolifealimentosfuncionais ) • Προαιρετικά: αποξηραμένα φρούτα, αμύγδαλα λαμινέ, νιφάδες ρυζιού, κλπ… [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Τρόπος παρασκευής Ανακατέψτε τα πάντα, μοιράστε τα σε καλούπια σιλικόνης και μεταφέρετέ τα στο…

QUINOA KIBBE

Υλικά ¾ φλιτζάνι κινόα σε κόκκους 2 φλιτζάνια νερό 500 γρ αλεσμένο παπάκι 1/2 κρεμμύδι μέντα για γεύση Αλάτι κατά βούληση (χρησιμοποίησα #salverdethaismassa ) 1 κατσαρόλα τυρί κότατζ LACFREE @VerdeCampo [divider height=”30″ style=”30″ line=”default” themecolor=”1″] Προετοιμασία Σε ένα τηγάνι βράζουμε την κινόα με νερό (όπως ρύζι), μέχρι να στεγνώσει…

CEVICHE

Υλικά 1/2 κιλό λευκό ψάρι (εγώ χρησιμοποίησα τιλάπια) 1 κόκκινο κρεμμύδι Χυμός από 4 λεμόνια Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση (μπορεί να είναι καγιέν, πεπερόνι ή από το βασίλειο) Μαϊντανός για γεύση (το παραδοσιακό χρησιμοποιεί κόλιανδρο, αλλά εγώ δεν δεν μου αρέσει!) 1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας (προαιρετικό, το παρέλειψα αυτή τη φορά!) [ύψος διαχωριστή=”30″ style=”προεπιλογή”…

ΜΑΡΡΟΜΠΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Συστατικά • 4 κουταλιές της σούπας πρωτεΐνη ορού γάλακτος σοκολάτας (χρησιμοποιώ 5w από την @probioticaoficial) • 4 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη (μπορεί να είναι γάλα καρύδας σε σκόνη) • 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη • νερό μέχρι να έχετε μια ομοιογενή κρέμα (περίπου 50 -100 ml) [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Προετοιμασία Ανακατέψτε τα πάντα,…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΣΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά Επιλογές μαρινάδας: 1) ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΚΑΡΥ 4 μπαστούνια κοτόπουλου 1 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι lacfree @verdecampo 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ 1 πρέζα μαύρο πιπέρι Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο κατά βούληση 2) ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ 4 φλιτζάνι γιαούρτι φυσικά lacfree @verdecampo Θυμάρι για γεύση Χυμός από…

HOMUS (πατέ ρεβιθιού)

Υλικά 250 γρ ωμό χυμό ρεβύθι από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι (σουσάμι) αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Μερικές φορές προσθέτω λίγο ελαιόλαδο, αλλά όχι με αυτό το ταχίνι που χρειάζεται! [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Προετοιμασία Μουλιάστε τα ρεβίθια σε νερό…

elGreek