A porított kókusztej számos egészségügyi előnnyel jár, krémes állaggal és természetes édességgel, amellett, hogy rendkívül sokoldalúan használható. Ez az egyik kötelező termék az otthoni kamrában. A kókusztejpor nagyszerű szövetségese mindenkinek, aki egészségesebb étrendre vágyik,…
A karácsonyi vacsorára való összejövetel hagyománya a világ nagy részén létezik. Brazíliában például a december 24-i vacsora egyet jelenthet a család és a barátok összejövetelével, vagy akár alkalom is lehet arra, hogy megkóstoljuk az év ezen időszakának főbb ételeit, minden ízlésnek megfelelő választékkal. …
Ez a recept hihetetlen. Ízletes, gluténmentes, cukormentes és vegán. Tudod hogy ez mit jelent? A vegán étrendet követők mindenféle állati eredetű élelmiszert kizárnak étrendjükből, például húst, halat, tejtermékeket, tojást és mézet. Ez a fő különbség a vegetarianizmushoz képest, amely kizárja a hús és hal fogyasztását, de nem tiltja a...
Amikor eljön az édesség iránti vágy, meg kell értenünk, mi a legjobb választás. Remek választás lehet egy édesség hozzáadott cukor nélkül és extra adag fehérjével. Ez a helyzet ezzel a recepttel, amelyben tejsavófehérjét adtunk hozzá, amely egy magas biológiai értékű fehérje, amelyet a…
A növényi tejek nagyszerű szövetségesek azok számára, akik korlátozzák az állati eredetű tej fogyasztását, például vegánok, vagy laktózérzékenyek vagy tejfehérjére allergiások. Manapság az iparosított növényi tejek széles választékával találkozunk, azonban amellett, hogy nagyon magas ára van, sok…
Ez a nagyon könnyű sütemény nagyszerű választás a cöliákiában szenvedőknek vagy azoknak, akik gluténmentes diétát követnek. De tudod mi az a GLUTÉN? A glutén a gabonafélékben, például a búzában, a rozsban, a malátában vagy az árpában található növényi fehérje, amely vízzel érintkezve egyfajta gélt képez, amely megköti és garantálja…
A paradicsom gyümölcs, bár általában zöldségként használják salátákban és meleg ételekben. Gazdag C-, A-, K-vitaminban, káliumban és likopinban, amely erős antioxidáns, és még mindig vizelethajtó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és számos egyéb egészségügyi jótékony hatása mellett képes megelőzni olyan betegségek kialakulását, mint a…
Ez a recept nem csak nagyon egyszerű, de finom is. Együtt készítettem a fiammal, aki nagyon szeret velem főzni. Nagyon fontosnak tartom, hogy a gyerekeket bevigyem a konyhába, hiszen ez egy módja az autonómia és a jó emlékek fejlesztésének.
Azt mindannyian tudjuk, hogy a testmozgás biztosítja a jó egészséget, javítja testünket, mint egészet, fejleszti az izmokat és sokkal jobb életminőséget biztosít számunkra. Most épp olyan fontos, mint az edzés, hogy odafigyeljünk arra, hogy mit eszünk. Ezért, ha az izomtömeg növelésén van a hangsúly, az egyik titka annak kiszámítása, hogy hány gramm fehérje van egy…
Azt mindannyian tudjuk, hogy a testmozgás biztosítja a jó egészséget, javítja testünket, mint egészet, fejleszti az izmokat és sokkal jobb életminőséget biztosít számunkra. Most épp olyan fontos, mint az edzés, hogy odafigyeljünk arra, hogy mit eszünk. Ezért, ha az izomtömeg növelésén van a hangsúly, az egyik titka annak kiszámítása, hogy hány gramm fehérje van egy…
Egyszerű recept, gyakorlatilag 2 hozzávalóból: csokoládéból és növényi tejből. Ez a kombináció egy csodálatos funkcionális ganache-t eredményez, hihetetlen állaggal, amelyet töltelékként vagy feltétként használhatunk süteményekhez, tortákhoz vagy akár bonbonokhoz is. Vagy megtehetjük így is, hogy tiszta, egyfajta egészséges „Danetét” fogyasszunk úgy, hogy senki ne hibáztasson. …
A citromos pite egy meglepő ízkombinációt hozó desszert, az édes a savanyú citrommal a különbség. Ebben a változatban glutén- és tejmentes opciót, valamint alacsony mennyiségű cukrot kínálunk anélkül, hogy elveszítené a hihetetlen ízét. A búzaliszt helyettesítésére rizslisztet, korpát használunk…
Mit jelent a temperálás? A temperálás a csokoládé melegítésére és hűtésére szolgáló technika, amellyel fényes, jó állagú és könnyen formázható bonbon, húsvéti tojás, szarvasgomba, popsik és egyebek készíthetők. Mi az a csokoládé temperálás? A temperálás során a csokoládéban lévő kakaóvaj stabil kristályos formát vesz fel. Ez biztosítja a befejezést…
A világ legegyszerűbb desszertje, mindössze 2 összetevőből áll. Rendkívül egyszerű, és mindenkinek tetszik. 70% kakaós csokoládét és tojásfehérjét fogunk használni, és ehhez szeretnék néhány tippet adni, mielőtt belevágnánk a receptbe. Tiszta hóban hiba nélkül! A hóban tisztázni nagyon egyszerű dolognak tűnik, de ez…
Ez a tisztított vajzsír, amelyből az összes víz, valamint a zsír és a laktóz szilárd elemei eltávolíthatók. Ez a lassú melegítés és szűrés kézműves eljárása, melynek eredménye egy aranyszínű, fényes, átlátszó olaj, amely nem avasodik. Nagyon népszerű az indiai konyhában és Délkelet-Ázsiában több ezer…
Ma a sajt és a guava paszta tökéletes kombinációját hozom nektek ebben a finom, nagyon kevés kalóriát tartalmazó desszertben. Én krémsajtot és laktózmentes joghurtot használtam, mert enyhe laktóz intoleranciám van, de nyugodtan használd a hagyományosat, ha nem így vagy. A tejmentes termékek laktáz enzimmel vannak hozzáadva…
Hozzávalók 1 nagy, érett avokádó 1 csésze kókusztej (vagy joghurt) 2 citrom leve ízlés szerint édesítő (én @chocolifealimentosfuncionais lágy cukrot használtam) 5 g agar agar 100 ml vízben feloldva (vagy 1 csomag ízesítetlen zselatin, csomagolt állapotban elkészítve) [osztó magasság=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] …
Hozzávalók • 2 tojás • 2 érett banán • 1/2 csésze zabkorpa • 1/4 csésze Chocolife lágycukor (akarsz kedvezményesen vásárolni? Lásd a tippet a végén =) • 1/4 csésze mogyoróvaj ( vagy gesztenyepüré) • 1 tk sütőpor • 1 tk fahéj…
Hozzávalók 2 tojás 150 g főtt édesburgonya (a héjával felvertem) 2 gombóc 3W vanília @probioticaoficial 2-4 evőkanál kedvenc édesítőszer 1/2 evőkanál sütőpor 1/2 csésze áfonya [osztómagasság = ”30″ style =”default” line=”default” themecolor=”1″] Elkészítés A turmixgépben lévő összes hozzávalót felverjük, kivéve a…
Hozzávalók 10 evőkanál tejpor (100 g, ez kicsit kevesebb, mint egy csésze) 2 kanál vanília ízű tejsavóprotein @probioticaoficial (vagy másik 4 evőkanál tejpor) 6-8 evőkanál kulináris édesítő (én @chocolifeaisalimentosu0gar cion-softs300gar-t használtam) ml víz 3 tojás [osztó magasság=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Módja…
Hungarian 
Portuguese (Brazil) 
English 
Spanish (Mexico) 
French 
Italian 
Romanian 
German 
Greek 
Bulgarian 
Turkish 
Indonesian 
Korean 
Panjabi 
Japanese 
Chinese 
Spanish (Argentina) 
Spanish (Spain) 
Norwegian 
Swedish 
Portuguese (Portugal) 
Polish 
Ukrainian 
Finnish 
Croatian