Le lait de coco en poudre apporte de nombreux bienfaits pour la santé, avec une texture crémeuse et une douceur naturelle, en plus d'avoir une énorme polyvalence d'utilisation. C'est l'un de ces produits indispensables dans le garde-manger de la maison. La poudre de lait de coco est un excellent allié pour tous ceux qui souhaitent avoir une alimentation plus saine, …
La tradition de se réunir pour le dîner de Noël existe dans une grande partie du monde. Au Brésil, par exemple, le dîner du 24 décembre peut être synonyme de retrouvailles entre famille et amis ou encore l'occasion de déguster les principaux plats de cette période de l'année, avec des options pour tous les palais. 🇧🇷
Cette recette est incroyable. Délicieux, sans gluten, sans sucre et végétalien. Tu sais ce que ça veut dire? Les personnes qui suivent un régime végétalien excluent tout type d'aliment d'origine animale de leur alimentation, comme la viande, le poisson, les produits laitiers, les œufs et le miel. C'est la principale différence avec le végétarisme, qui exclut la consommation de viande et de poisson, mais n'interdit pas l'ingestion de…
Lorsque l'envie de manger des sucreries se fait sentir, nous devons comprendre quels sont les meilleurs choix à faire. Un bonbon sans sucre ajouté et avec une dose supplémentaire de protéines peut être une excellente option. C'est le cas de cette recette, dans laquelle nous avons ajouté de la whey protéine, qui est une protéine à haute valeur biologique extraite de...
Les laits végétaux sont de grands alliés pour ceux qui suivent des régimes limitant le lait d'origine animale, comme les végétaliens ou les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines du lait. De nos jours, on trouve une grande variété de laits végétaux industrialisés, cependant, en plus d'avoir un prix très élevé, beaucoup…
Ce gâteau très léger est une excellente option pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou les personnes suivant un régime sans gluten. Mais savez-vous ce qu'est le GLUTEN ? Le gluten est une protéine végétale présente dans les céréales comme le blé, le seigle, le malt ou l'orge, qui, au contact de l'eau, forme une sorte de gel, qui se lie et garantit…
La tomate est un fruit, bien qu'elle soit généralement utilisée comme légume dans les salades et les plats chauds. Il est riche en vitamine C, A, K, potassium et lycopène, qui est un puissant antioxydant et possède toujours des propriétés diurétiques et anti-inflammatoires et en plus de nombreux autres bienfaits pour la santé, pouvant prévenir le développement de maladies telles que …
Cette recette est non seulement super facile, mais aussi délicieuse. Je l'ai fait avec mon fils, qui adore cuisiner avec moi. Je considère qu'il est très important d'emmener les enfants dans la cuisine, car c'est une façon de développer l'autonomie et de bons souvenirs.
Qu'une routine d'exercice physique assure une bonne santé, améliore notre corps dans son ensemble, développe les muscles et nous apporte beaucoup plus de qualité de vie, nous le savons tous. Maintenant, tout aussi important que la formation est de prêter attention à ce que nous mangeons. Par conséquent, si votre objectif est de gagner de la masse musculaire, l'un des secrets consiste à calculer le nombre de grammes de protéines par…
Qu'une routine d'exercice physique assure une bonne santé, améliore notre corps dans son ensemble, développe les muscles et nous apporte beaucoup plus de qualité de vie, nous le savons tous. Maintenant, tout aussi important que la formation est de prêter attention à ce que nous mangeons. Par conséquent, si votre objectif est de gagner de la masse musculaire, l'un des secrets consiste à calculer le nombre de grammes de protéines par…
Une recette simple, avec pratiquement 2 ingrédients : du chocolat et du lait végétal. Cette combinaison donne une merveilleuse ganache fonctionnelle, avec une texture incroyable, qui peut être utilisée comme garniture ou garniture pour les gâteaux, les tartes et même les bonbons. Ou on peut faire comme ça, consommer pur, une sorte de « Danete » sain pour que personne ne puisse le lui reprocher. 🇧🇷
La tarte au citron est un dessert qui apporte une combinaison surprenante de saveurs, le sucré avec ce citron acidulé est le différentiel. Dans cette version, nous avons une option sans gluten et sans produits laitiers et une faible quantité de sucre, sans perdre l'incroyable saveur. Pour remplacer la farine de blé, on utilisera de la farine de riz, du son…
Que signifie tempérer ? Le tempérage est une technique de chauffage et de refroidissement du chocolat, utilisé pour le rendre brillant, avec une bonne texture et facile à mouler pour faire des bonbons, des œufs de Pâques, des truffes, des sucettes glacées et autres. Qu'est-ce que le tempérage au chocolat ? Lors du tempérage, le beurre de cacao du chocolat prend une forme cristalline stable. Cela garantit une finition…
Le dessert le plus simple du monde, il ne prend que 2 ingrédients. Extrêmement simple, et plaît à tout le monde. Nous allons utiliser du chocolat au cacao 70% et des blancs d'œufs, et je veux vous donner quelques conseils à ce sujet avant d'entrer dans la recette. Effacer dans la neige sans erreur ! Dégager dans la neige semble être quelque chose de très simple, mais ça…
C'est la graisse de beurre purifiée, où toute l'eau et les éléments solides de graisse et de lactose sont éliminés. Il s'agit d'un processus artisanal de chauffage et de filtrage lents, qui donne une huile dorée, brillante et transparente qui ne rancit pas. Elle est très populaire dans la cuisine indienne et en Asie du Sud-Est pour des milliers…
Aujourd'hui, je vous apporte la combinaison parfaite de fromage et de pâte de goyave réinventée dans ce délicieux dessert avec très peu de calories. J'ai utilisé du fromage à la crème et du yaourt sans lactosé parce que j'ai une légère intolérance au lactose, mais n'hésitez pas à utiliser les traditionnels, si ce n'est pas votre cas. les produits sans lactosé sont ajoutés avec l'enzyme lactase...
Ingrédients 1 gros avocat bien mûr 1 tasse de lait de coco (ou yaourt) jus de 2 citrons édulcorant au choix (j'ai utilisé du sucre doux @chocolifealimentosfuncionais) 5g d'Agar Agar dissous dans 100ml d'eau (ou 1 sachet de gélatine non aromatisée, préparé comme emballé) [divider height= »30″ style= »default » line= »default » themecolor= »1″] …
Ingrédients • 2 œufs • 2 bananes mûres • 1/2 tasse de son d'avoine • 1/4 tasse de sucre mou Chocolife (vous voulez l'acheter à prix réduit ? Voir le conseil à la fin =) • 1/4 tasse de beurre de cacahuète ( ou pâte de marrons) • 1 cuillère à café de levure chimique • 1 cuillère à café de cannelle …
Ingrédients 2 œufs 150 g de patate douce bouillie (je l'ai battue avec la peau) 2 boules de vanille 3W @probioticaoficial 2 à 4 cuillères à soupe de votre édulcorant préféré 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 tasse de myrtilles [hauteur du séparateur = style "30" =”default” line=”default” themecolor=”1″] Préparation Battez tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf le …
Ingrédients 10 cuillères à soupe de lait en poudre (100g, c'est un peu moins d'une tasse) 2 boules de protéine de lactosérum saveur vanille @probioticaoficial (ou 4 cuillères à soupe de lait en poudre de plus) 6 à 8 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire (j'ai utilisé du sucre mou de chez @chocolifealimentosfuncionais ) 300 ml d'eau 3 oeufs [divider height= »30″ style= »default » line= »default » themecolor= »1″] Mode de …
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