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KAFTA

Ingrédients 500 g de caneton haché 40 g de noix de cajou grillées 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de cannelle 1 pincée de clou de girofle 1 pincée de muscade 1 pincée de cumin en poudre 1 1/2 cc de sel rose de l'Himalaya 1/2 cc de poivre de Cayenne (facultatif) 1 poignée de menthe ciselée…

FIT PUDDING AU LAIT

Ingrédients 10 cuillères à soupe de lait en poudre (100g, c'est un peu moins d'une tasse) 2 boules de protéine de lactosérum saveur vanille @probioticaoficial (ou 4 cuillères à soupe de lait en poudre de plus) 6 à 8 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire (j'ai utilisé du sucre mou de chez @chocolifealimentosfuncionais ) 300 ml d'eau 3 oeufs [divider height= »30″ style= »default » line= »default » themecolor= »1″] Mode de …

CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES

Ingrédients – BASE 1 tasse de dattes dénoyautées 1 tasse d'amandes légèrement grillées Mixez les amandes, ajoutez les dattes et mixez à nouveau. Ouvrir cette pâte dans une forme de fond amovible (j'ai utilisé 20 cm, mettre une en plastique avant pour faciliter le démoulage). Réserve. Ingrédients – CRÈME 200g yaourt nature sans lac @verdecampo 200g …

Lasagne aux courgettes et champignons

Ingrédients • 3 courgettes • 2 barquettes de champignons (j'ai utilisé du shimeji) • 1 cuillère à soupe de beurre de ghee ou d'huile d'olive • ½ oignon • Sel et poivre au goût • 2 barquettes de mozzarella sans lac @verdecampo • Sauce tomate maison (recette en chaîne) • Lacfree @verdecampo fromage minas standard pour gratin Couper …

CUPCAKE AU CITRON SANS GLUTEN

Ingrédients 2 œufs Jus de 3 citrons (réserver le zeste) 1/2 tasse de sucre mou @chocolifealimentosfuncionais (ou autre édulcorant de votre choix) 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco 1/2 tasse de farine d'amande 1/4 tasse de farine d'amande riz brun 1/4 tasse doré farine de graines de lin 1/2 cuillère à café de levure chimique Zeste …

PÉPITES MAISON AVEC GARNITURE AU MOZSARELA

Ingrédients • 800 g de poulet haché • 3/4 tasse de son d'avoine • 2 œufs • ½ cuillère à café de curcuma (facultatif) • 2 cuillères à café de sel vert (recette #salverdethaismassa ) • poivre noir au goût • mozzarella sans lac @verdecampo pour la farce • graines de lin dorées farine pour paner [divider height= »30″ style= »default » line= »default » themecolor= »1″] …

BONBONS AU BEURRE DE COCO #lowcarb

Ingrédients • 1/2 tasse de beurre de noix de coco (vous pouvez l'acheter prêt à l'emploi ou le faire maison) • 1/2 tasse de chocolat 70% fondu (j'utilise @chocolifealimentosfuncionais ) • Facultatif : fruits secs, amandes laminées, flocons de riz, etc… [divider height= »30″ style= »default » line= »default » themecolor= »1″] Mode de préparation Mélangez le tout, répartissez-le dans des moules en silicone et emportez-le sur …

QUINOA KIBBE

Ingrédients ¾ tasse de quinoa en grains 2 tasses d'eau 500g de caneton haché 1/2 oignon Menthe au goût Sel au goût (j'ai utilisé #salverdethaismassa ) 1 pot de fromage cottage LACFREE @VerdeCampo [diviseur hauteur=”30″ style=”default” line= »default » themecolor= »1″] Préparation Dans une casserole, faire cuire le quinoa avec de l'eau (comme du riz), jusqu'à ce qu'il soit sec...

POULET MARINÉ AU YAOURT

Ingrédients Options de marinade : 1) YAOURT AU CURRY 4 pilons de poulet 1 tasse de yogourt nature lacfree @verdecampo 1 cuillère à café de curry 1 pincée de poivre noir Sel, poivre et huile d'olive au goût 2) YAOURT ET THYM 4 pilons de poulet 1 tasse de yogourt nature lacfree @verdecampo Thym au goût Jus de …

TARTE AU MÉLANGE SANS GLUTEN

Ingrédients • 3 œufs • 150 ml de yaourt écrémé lacfree @verdecampo (utilisez celui non sucré) • ¼ tasse d'huile d'olive • 1/3 tasse de farine de sarrasin (pas de farine de blé, hein ?! J'achète les grains et je les mélange dans un mélangeur. Vous peut remplacer la farine d'avoine si vous préférez!) • ¼ …

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