Reclame

Această minunată pâine fără gluten și fără ouă este gata în câteva minute și este super gustoasă!!!

Vom folosi cartofi și fulgi de orez pentru a înlocui făina de grâu și apoi vă puteți folosi creativitatea pentru umplutură.

Eu am ales brânză, dar puteți folosi carne de pui mărunțită, ton, carne de vită tocată, scarole sau orice altă variantă care vă place.

Reclame

Este un mic dejun sau o gustare perfectă oricând pentru întreaga familie.

Aceasta reteta este foarte interesanta deoarece NU CONTINE OU si poate fi consumata de alergii.

Alergia la ouă este una dintre cele mai frecvente alergii din copilărie și poate persista chiar și până la vârsta adultă.

Cei care sunt alergici la ouă (alb și/sau gălbenuș) nu pot consuma ouă de la orice fel de pasăre (pui, prepeliță, rață, gâscă...).

Reclame

Chiar daca persoana este alergica doar la albusul de ou, nu se recomanda consumul de galbenus (intrucat este foarte greu sa previi contaminarea de la unul la altul).

Să ne pregătim? Vă garantez că nu veți regreta!!

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • 5 linguri de fulgi de orez
  • Sarat la gust
  • Brânză pentru umplutură (opțional)

MOD DE PREPARARE

    1. Intr-o cratita cu apa clocotita se calesc cartofii si cand sunt bine fierti se curata de coaja si se paseaza pana se obtine un piure foarte omogen.
    2. Adăugați sare și fulgi de orez, care pot fi înlocuiți și cu făină de orez sau de ovăz.
    3. Luați linguri de aluat și formați bile, apoi deschideți și adăugați umplutura la alegere.
    4. Se inchide aluatul de modelat in forma de chifla.
    5. Ungeți o tigaie cu puțin ulei de măsline și lăsați-o să se rumenească la foc mic pe o parte, apoi întoarceți și rumeniți pe cealaltă parte.
    6. Pâinea ta funcțională delicioasă este gata!!

Vezi si:

Compus de

thaismassa

Bucătar funcțional, educator fizic, absolvent în nutriție sportivă.
Triunghiul perfect al vieții sănătoase =)