Διαφημίσεις

Αυτό το υπέροχο ψωμί χωρίς γλουτένη και χωρίς αυγά είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και είναι σούπερ νόστιμο!!!

Θα χρησιμοποιήσουμε νιφάδες πατάτας και ρυζιού για να αντικαταστήσουμε το αλεύρι σίτου και στη συνέχεια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δημιουργικότητά σας για τη γέμιση.

Επέλεξα τυρί, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τόνο, κιμά, εσκαρόλ ή οποιαδήποτε άλλη επιλογή θέλετε.

Διαφημίσεις

Είναι ένα τέλειο πρωινό ή σνακ ανά πάσα στιγμή για όλη την οικογένεια.

Αυτή η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα γιατί ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΑΥΓΟ και μπορεί να καταναλωθεί από αλλεργίες.

Η αλλεργία στα αυγά είναι μια από τις πιο κοινές αλλεργίες της παιδικής ηλικίας και μπορεί να επιμείνει ακόμη και στην ενήλικη ζωή.

Όσοι είναι αλλεργικοί στα αυγά (ασπράδι ή/και κρόκο) δεν μπορούν να καταναλώσουν αυγά από οποιοδήποτε είδος πουλιού (κοτόπουλο, ορτύκια, πάπια, χήνα…).

Διαφημίσεις

Ακόμα κι αν το άτομο είναι αλλεργικό μόνο στο ασπράδι του αυγού, η κατανάλωση του κρόκου δεν συνιστάται (καθώς είναι πολύ δύσκολο να αποφευχθεί η μόλυνση από το ένα στο άλλο).

Να προετοιμαστούμε; Σας εγγυώμαι ότι δεν θα το μετανιώσετε!!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 6 πατάτες
  • 5 κουταλιές της σούπας νιφάδες ρυζιού
  • αλάτι για γεύση
  • Τυρί για γέμιση (προαιρετικά)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

    1. Σε ένα τηγάνι με βραστό νερό ψήνουμε τις πατάτες και όταν ψηθούν καλά τις ξεφλουδίζουμε και τις πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε έναν πολύ ομοιογενή πουρέ.
    2. Προσθέστε αλάτι και νιφάδες ρυζιού, οι οποίες μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με ρύζι ή αλεύρι βρώμης.
    3. Παίρνουμε κουταλιές από τη ζύμη και πλάθουμε μπαλάκια, μετά ανοίγουμε και προσθέτουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας.
    4. Κλείνουμε τη μοντελοποίηση ζύμης σε σχήμα κουλούρι.
    5. Αλείφουμε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ροδίσει σε χαμηλή φωτιά από τη μία πλευρά και μετά γυρίζουμε και ροδίζουμε από την άλλη.
    6. Το νόστιμο Λειτουργικό Ψωμί σας είναι έτοιμο!!

Δείτε επίσης:

Γραμμένο από

θαίσμασα

Λειτουργικός σεφ, φυσική αγωγή, πτυχιούχος αθλητικής διατροφής.
Το τέλειο τρίγωνο της υγιεινής ζωής =)