SALGADOS – Page 2 – Thais Massa

PAN DE QUESO SIN LACO

Ingredientes 1 taza de fécula dulce 1 taza de fécula agria 1 taza de queso Minas sin laca rallado @verdecampo 1 huevo ¼ de taza de aceite de oliva 1 cucharada de chía (opcional) 1 cucharada de cúrcuma (opcional) Sal al gusto Agua hasta que ablande [ altura divisoria =”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Método de preparación Mezclar, hacer …

KIBE DE QUINOA

Ingredientes ¾ taza de quinua en granos 2 tazas de agua 500g de patito molido 1/2 cebolla Menta al gusto Sal al gusto (yo usé #salverdethaismassa ) 1 bote de requesón SIN LAC @VerdeCampo [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Preparación En una sartén, cuece la quinoa con agua (como el arroz), hasta que se seque…

CEVICHE

Ingredientes 1/2 kg de pescado blanco (yo usé tilapia) 1 cebolla morada Jugo de 4 limones Sal y pimienta al gusto (puede ser cayena, pepperoni o del reino) Perejil al gusto (el tradicional usa cilantro, pero yo no ¡No me gusta!) 1/4 taza de leche de coco (opcional, ¡me la salté esta vez!) [divisor height=”30″ style=”default” …

POLLO MARINADO EN YOGUR

Ingredientes Opciones de adobo: 1) YOGURT CON CURRY 4 muslos de pollo 1 taza de yogurt natural sin lac @verdecampo 1 cucharadita de curry 1 pizca de pimienta negra Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto 2) YOGURT Y TOMILLO 4 muslos de pollo 1 taza de yogurt natural lacfree @verdecampo Tomillo al gusto Jugo de …

PASTEL DE LICUADORA SIN GLUTEN

Ingredientes • 3 huevos • 150ml de yogur desnatado @verdecampo sin lac (use el sin azúcar) • ¼ de taza de aceite de oliva • 1/3 de taza de harina de trigo sarraceno (no de trigo, ¿eh?! Yo compro los granos y los mezclo en una licuadora. Tú puede sustituir la harina de avena si lo prefiere!) • ¼ …

HOMUS (paté de garbanzos)

Ingredientes 250g de garbanzos crudos Zumo de 1 limón 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) Sal y pimienta negra molida al gusto A veces añado un chorrito de aceite de oliva, ¡pero no con este tahini hace falta! [divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″] Preparación Remojar los garbanzos en agua…

PAN SARTEN

Ingredientes 1 huevo 1 cucharada de almidón dulce 1 cucharada de harina de almendras 1 cucharada de harina de linaza 1 chorrito de aceite de oliva 1 cucharada de agua 1 pizca de sal 1 cucharada de levadura en polvo [divider height=”30″ style=”default” line =”default” themecolor= ”1″] Modo de preparación Mezclar bien todos los ingredientes, yo uso el fouet. Precalentar…