黄金牛奶/姜黄酱

原料

• 1/4 杯姜黄（turmeric）
• 1/2 茶匙黑胡椒粉（与黑胡椒一起使用时，姜黄的抗炎能力会提高数百倍）
• 1/2 杯过滤水

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制备方法

混合所有成分，直到形成均匀的糊状物。转小火3分钟。储存在玻璃容器中并储存在冰箱中。

黄金牛奶
原料

• 1 杯杏仁奶或椰奶
• 1/4 到 ½ 茶匙姜黄酱
• 蜂蜜或红糖增甜（可选，我直接拿走！）

混合所有成分。

重要的是姜黄和胡椒处于脂溶性介质中，这样它们才能更好地被人体吸收。出于这个原因，我们使用富含脂肪的植物奶作为基础，例如椰子奶、杏仁奶或栗子奶。
如果您更喜欢使用米浆或豆浆，可加入 1 茶匙椰子油或酥油。

我通常在觉得需要补充能量的时候服用它，你知道吗？有时在早餐、锻炼前和/或大部分时间在下午三点左右。它可以热食或冷食。
我每周服用 2-3 次。