CEVICHE

Ingrediente

1/2 kg de peste alb (eu am folosit tilapia)
1 ceapa rosie
Suc de 4 lămâi
Sare si piper dupa gust (poate fi cayenne, pepperoni sau piper negru)
Pătrunjel după gust (cel tradițional are coriandru, dar nu-mi place!)
1/4 cană lapte de cocos (opțional, nu l-am folosit de data asta!)

[înălțimea separatorului=”30″ stil=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Mod de preparare

Tăiați peștele în cuburi.
Pune toate ingredientele într-un bol adânc și amestecă bine.
Se da la frigider pentru minim 6 ore (eu o fac seara la pranz sau dimineata la cina).