CEVICHE

Bahan-bahan

1/2 kg ikan putih (saya pakai ikan nila)
1 bawang merah
Jus 4 lemon
Garam dan merica secukupnya (bisa cabe rawit, pepperoni atau lada hitam)
Peterseli secukupnya (yang tradisional ada daun ketumbar, tapi saya tidak suka!)
1/4 cangkir santan (opsional, kali ini saya tidak menggunakannya!)

[tinggi pembagi=”30″ style=”default” garis=”default” themecolor=”1″]

Metode persiapan

Potong ikan menjadi kubus.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk rata.
Bawa ke lemari es setidaknya selama 6 jam (saya melakukannya di malam hari untuk makan siang atau di pagi hari untuk makan malam).