ingredienti

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1 tazza di amido di mais (preferisci biologico, che non è OGM)
1/4 di tazza di farina di mandorle (o crusca d'avena)
1/4 di tazza di zucchero demerara a velo (frullato in un frullatore per renderlo più fine, puoi sostituirlo con un dolcificante se vuoi)
1 uovo
2 cucchiai di olio di cocco
Mescolare tutti gli ingredienti, formare delle palline e segnarle con una forchetta. Portare a fuoco basso preriscaldato fino a doratura, circa 15 minuti.

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Modalità di preparazione

SUGGERIMENTO 1: se necessario, aggiustare la quantità di ingredienti con più o meno farina.
SUGGERIMENTO 2: aggiungi la scorza di limone, sembra fantastico!

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Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)