FUNKCIONALNI KRUH

Ovaj divan kruh bez glutena i jaja gotov je za samo nekoliko minuta i super je ukusan!!!

Umjesto pšeničnog brašna koristit ćemo krumpir i rižine pahuljice, a vi možete upotrijebiti svoju kreativnost za punjenje.

Ja sam odabrala sir, ali vi možete koristiti nasjeckanu piletinu, tunu, mljevenu junetinu, endiviju ili bilo koju drugu opciju po želji.

To je savršen doručak ili međuobrok za bilo koje vrijeme i za cijelu obitelj.

Ovaj recept je vrlo zanimljiv jer NE SADRŽI JAJA i mogu ga konzumirati osobe sklone alergijama.

Alergija na jaja jedna je od najčešćih alergija u dječjoj dobi, a može potrajati i u odrasloj dobi.

Tko je alergičan na jaja (bjelanjak i/ili žumanjak) ne smije konzumirati jaja bilo koje vrste ptica (kokošja, prepelica, patka, guska…).

Čak i ako je osoba alergična samo na bjelanjke, ne preporučuje se konzumacija žumanjka (jer je vrlo teško da ne dođe do kontaminacije jednog od drugog).

Hoćemo li se pripremiti? Jamčim da nećete požaliti!!

SASTOJCI

• 6 krumpira
• 5 žlica rižinih pahuljica
• Posolite po ukusu
• Sir za nadjev (po želji)

NAČIN PRIPREME

1. 1. U loncu s kipućom vodom skuhajte krumpir i kada je dobro kuhan ogulite ga i pasirajte dok ne dobijete vrlo homogeni pire.
   2. Dodajte sol i rižine pahuljice koje možete zamijeniti i rižinim ili zobenim brašnom.
   3. Žlicom uzimati tijesto i oblikovati loptice, razvaljati i dodavati nadjev po želji.
   4. Zatvorite tijesto oblikujući ga u kiflicu.
   5. Premažite tavu s malo maslinovog ulja i pustite da se zapeče na laganoj vatri s jedne strane, zatim okrenite i popržite s druge strane.
   6. Vaš ukusni funkcionalni kruh je spreman!!

Vidi također:

1. 1. • VJEŽBE radite ne izlazeći OD KUĆE samo SA FLANELOM
      • KRUH SA 3 SASTOJKA, bez glutena
      • Ukusan BREVITY KOLAČ sa samo 3 SASTOJKA