ΧΡΥΣΟ ΓΑΛΑ / ΠΑΣΤΑ ΤΟΥΡΜΕΡ

Συστατικά

• 1/4 φλιτζάνι κουρκουμά (κουρκουμά)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι (όταν συνδέεται με μαύρο πιπέρι, ο κουρκουμάς έχει την αντιφλεγμονώδη ισχύ του αυξημένη εκατοντάδες φορές)
• 1/2 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής πάστα. Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά. Φυλάσσεται σε γυάλινο δοχείο και διατηρείται στο ψυγείο.

ΧΡΥΣΟ ΓΑΛΑ
Συστατικά

• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
• 1/4 έως ½ κουταλάκι του γλυκού πάστα κουρκουμά
• Μέλι ή καστανή ζάχαρη για να γλυκάνει (προαιρετικά, το παίρνω κατευθείαν!)

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Είναι σημαντικό ο κουρκουμάς και το πιπέρι να βρίσκονται σε λιποδιαλυτό μέσο ώστε να απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιούμε ως βάση φυτικό γάλα πλούσιο σε λιπαρά, όπως γάλα καρύδας, αμυγδάλου ή κάστανου.
Αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε ρύζι ή γάλα σόγιας, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας ή γκι.

Συνήθως το παίρνω όταν νιώθω ότι πρέπει να αποκτήσω ενέργεια, ξέρεις; Μερικές φορές για πρωινό, πριν την προπόνηση ή/και τις περισσότερες φορές το απόγευμα. Μπορεί να ληφθεί ζεστό ή κρύο.
Το παίρνω 2-3 φορές την εβδομάδα.