MARINIERTES HÄHNCHEN IN JOGHURT

Zutaten

Marinade-Optionen:

1) JOGHURT MIT CURRY
4 Hähnchenschenkel
1 Becher lakfreier Naturjoghurt @verdecampo
1 Teelöffel Curry
1 Prise schwarzer Pfeffer
Salz, Pfeffer und Öl nach Geschmack

2) JOGHURT UND THYMIAN
4 Hähnchenschenkel
1 Becher lakfreier Naturjoghurt @verdecampo
Thymian nach Geschmack
Saft von 2 Zitronen
Salz, Pfeffer und Öl nach Geschmack

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Art der Zubereitung

In einer Schüssel alle Zutaten mischen. Übertragen Sie die Marinade in einen luftdichten Beutel und fügen Sie die Hähnchenkeulen hinzu. Schließen Sie den Beutel und versuchen Sie, so viel Luft wie möglich herauszubekommen. Zum Marinieren für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Ofen vorheizen, den gesamten Inhalt des Beutels auf eine Platte oder ein Backblech geben und backen, bis die Keulen goldbraun sind.

TIPPS:
1) Sie können die Schenkel durch Hähnchenfilet ersetzen.
2) Wenn Sie möchten, können Sie den luftdichten Beutel mit der Marinade bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren, anstatt ihn in den Kühlschrank zu bringen.
So verwenden Sie gefrorene Marinade: Stellen Sie die marinierten Steaks am Abend vor dem Kochen in den Kühlschrank und lassen Sie sie bis zur Verwendung auftauen – sie werden gleichzeitig aufgetaut und mariniert.