POLLO MARINATO ALLO YOGURT

ingredienti

Opzioni di marinata:

1) YOGURT AL CURRY
4 cosce di pollo
1 vasetto di yogurt naturale lacfree @verdecampo
1 cucchiaino di curry
1 pizzico di pepe nero
Sale, pepe e olio a piacere

2) YOGURT E TIMO
4 cosce di pollo
1 vasetto di yogurt naturale lacfree @verdecampo
timo a piacere
Succo di 2 limoni
Sale, pepe e olio a piacere

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Modalità di preparazione

In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti. Trasferire la marinata in un sacchetto ermetico e aggiungere le cosce di pollo. Chiudi il sacchetto cercando di far uscire più aria possibile. Mettere in frigo a marinare per circa 1 ora.
Preriscaldare il forno, posizionare l'intero contenuto della busta su un piatto da portata o una teglia e cuocere fino a quando le bacchette sono dorate.

SUGGERIMENTI:
1) Potete sostituire le cosce con il filetto di pollo.
2) Se preferisci, invece di portare in frigo il sacchetto ermetico con la marinata, conservalo in freezer fino a 3 mesi.
Per utilizzare la marinata congelata: la sera prima della cottura, trasferisci le bistecche marinate in frigorifero e lasciale scongelare fino al momento dell'uso: si scongeleranno e si marinino allo stesso tempo.