POLLO MARINADO EN YOGUR

Ingredientes

Opciones de adobo:

1) YOGUR CON CURRY
4 muslos de pollo
1 taza de yogur natural sin lac @verdecampo
1 cucharadita de curry
1 pizca de pimienta negra
Sal, pimienta y aceite al gusto

2) YOGUR Y TOMILLO
4 muslos de pollo
1 taza de yogur natural sin lac @verdecampo
tomillo al gusto
Jugo de 2 limones
Sal, pimienta y aceite al gusto

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Modo de preparo

En un bol, mezclar todos los ingredientes. Transfiera la marinada a una bolsa hermética y agregue los muslos de pollo. Cierra la bolsa tratando de sacar la mayor cantidad de aire posible. Llevar a la heladera a marinar por 1 hora aproximadamente.
Precaliente el horno, coloque todo el contenido de la bolsa en una fuente o bandeja para hornear y hornee hasta que las baquetas estén doradas.

CONSEJOS:
1) Puedes reemplazar los muslos con filete de pollo.
2) Si lo prefieres, en lugar de llevar la bolsa hermética con la marinada a la heladera, guárdala en el freezer hasta por 3 meses.
Para usar la marinada congelada: La noche anterior a la cocción, transfiera los bistecs marinados al refrigerador y déjelos descongelar hasta que estén listos para usar; se descongelarán y marinarán al mismo tiempo.