Składniki

Reklamy

Opcje marynaty:

1) JOGURT Z CURRY
4 udka z kurczaka
1 szklanka jogurtu naturalnego bezlaktozowego @verdecampo
1 łyżeczka curry
1 szczypta czarnego pieprzu
Sól, pieprz i olej do smaku

2) JOGURT I TYMIANEK
4 udka z kurczaka
1 szklanka jogurtu naturalnego bezlaktozowego @verdecampo
tymianek do smaku
Sok z 2 cytryn
Sól, pieprz i olej do smaku

Reklamy

[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Sposób przygotowania

W misce wymieszaj wszystkie składniki. Przełóż marynatę do szczelnego woreczka i dodaj udka z kurczaka. Zamknij worek, starając się wydobyć jak najwięcej powietrza. Wstawić do lodówki do marynowania na około 1 godzinę.
Rozgrzej piekarnik, umieść całą zawartość torby na półmisku lub blasze do pieczenia i piecz, aż udka będą złocistobrązowe.

PORADY:
1) Udka możesz zastąpić filetem z kurczaka.
2) Jeśli wolisz, zamiast wkładać hermetyczną torebkę z marynatą do lodówki, przechowuj ją w zamrażarce do 3 miesięcy.
Aby użyć mrożonej marynaty: W noc poprzedzającą gotowanie przenieś marynowane steki do lodówki i pozostaw do rozmrożenia, aż będą gotowe do użycia – rozmrożą się i zamarynują w tym samym czasie.

 

Reklamy

 

 

Scenariusz

tajmasa

Kucharz funkcjonalny, wychowanek fizyczny, absolwent studiów podyplomowych w zakresie żywienia w sporcie.
Idealny trójkąt zdrowego trybu życia =)