Reclame

Ingrediente - aluat:
250 g de naut
2 linguri de ulei de măsline
2 linguri faina de orez integral
2 linguri susan negru (optional)
1 cc sare

Înmuiați năutul în apă peste noapte, schimbați apa și gătiți într-o oală sub presiune timp de 30 de minute.
Scurgeți bine și amestecați toate ingredientele într-un robot de bucătărie până la omogenizare.
Creați o formă de fundal detașabilă cu această masă și carte.

 

Reclame

Umplere:
200 ml albusuri pasteurizate (sau 3 oua)
200 g brânză de vaci @verdecampo
1 lingurita de sare
1/2 cana miros verde (patrunjel + arpagic)
1 linguriță de praz
1 cană de ciuperci
1/2 cană măsline negre tocate

Albusurile se bat cu branza de vaci si se amesteca cu toate celelalte ingrediente si se aseaza deasupra aluatului.
Dați la cuptorul preîncălzit mediu pentru aproximativ 30 de minute.

Vezi si:

Compus de

thaismassa

Bucătar funcțional, educator fizic, absolvent în nutriție sportivă.
Triunghiul perfect al vieții sănătoase =)