Reklamy

Składniki – Ciasto:
250 g ciecierzycy
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki mąki z brązowego ryżu
2 łyżki czarnego sezamu (opcjonalnie)
1 cm3 soli

Ciecierzycę pozostawić na noc w wodzie, zmienić wodę i gotować w szybkowarze przez 30 minut.
Dobrze odcedź i zmiksuj wszystkie składniki w robocie kuchennym, aż uzyskasz jednorodne ciasto.
Wyłóż tym ciastem wyjmowaną dolną blachę i odłóż na bok.

 

Reklamy

Pożywny:
200 ml pasteryzowanych białek jaj (lub 3 jajka)
200 g twarogu @verdecampo
1 łyżka soli
1/2 szklanki zielonego zapachu (pietruszka + szczypiorek)
1 szklanka pora
1 szklanka grzybów
1/2 szklanki posiekanych czarnych oliwek

Białka ubić z serkiem wiejskim, wymieszać z pozostałymi składnikami i wyłożyć na ciasto.
Wstawić do nagrzanego średnio piekarnika na około 30 minut.

Zobacz też:

Scenariusz

tajmasa

Kucharz funkcjonalny, wychowanek fizyczny, absolwent studiów podyplomowych w zakresie żywienia w sporcie.
Idealny trójkąt zdrowego trybu życia =)