ingredienti

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1/2 kg di pesce bianco (io ho usato la tilapia)
1 cipolla rossa
Succo di 4 limoni
Sale e pepe qb (può essere pepe di Caienna, peperoni o pepe nero)
Prezzemolo qb (quello tradizionale ha il coriandolo, ma a me non piace!)
1/4 di tazza di latte di cocco (facoltativo, questa volta non l'ho usato!)

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Modalità di preparazione

Tagliare il pesce a cubetti.
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e mescola bene.
Mettetelo in frigo per almeno 6 ore (io lo faccio la sera a pranzo o la mattina a cena).

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Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)