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이 멋진 글루텐 프리 및 계란 프리 빵은 몇 분 안에 준비되며 매우 맛있습니다!!!
우리는 밀가루를 대체하기 위해 감자와 쌀가루를 사용할 것입니다. 그런 다음 속을 채우는 데 창의력을 발휘할 수 있습니다.
나는 치즈를 선택했지만 닭고기, 참치, 갈은 소고기, 에스칼롤 또는 원하는 다른 옵션을 사용할 수 있습니다.
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온 가족을 위한 완벽한 아침 식사 또는 간식입니다.
이 레시피는 계란이 포함되어 있지 않고 알레르기가 있을 수 있기 때문에 매우 흥미롭습니다.
계란 알레르기는 가장 흔한 소아 알레르기 중 하나이며 성인이 되어서도 지속될 수 있습니다.
계란(흰자 및/또는 노른자)에 알레르기가 있는 사람은 모든 종류의 새(닭, 메추라기, 오리, 거위 등)의 계란을 섭취할 수 없습니다.
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달걀 흰자에만 알레르기가 있더라도 노른자는 섭취하지 않는 것이 좋습니다(서로 오염되는 것을 방지하기가 매우 어렵기 때문입니다).
준비할까요? 후회하지 않으실 것을 보장합니다!!
재료
- 감자 6개
- 쌀가루 5큰술
- 맛볼 소금
- 속을 채울 치즈(선택사항)
준비 방법
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- 끓는 물이 담긴 냄비에 감자를 익히고 잘 익으면 껍질을 벗기고 매우 균질한 퓌레가 될 때까지 으깬다.
- 쌀이나 귀리 가루로 대체할 수 있는 소금과 쌀가루를 추가합니다.
- 반죽을 한 숟가락 떠서 공 모양으로 만든 다음 개봉하여 원하는 속을 추가합니다.
- 롤빵 모양의 반죽 모델링을 닫습니다.
- 프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 약한 불에서 한쪽 면을 노릇하게 굽고 뒤집어 다른 쪽도 노릇노릇하게 굽습니다.
- 맛있는 기능성 빵이 완성되었습니다!!