Reklámok

Ez a csodálatos glutén- és tojásmentes kenyér pár perc alatt elkészül és szuper finom!!!

A búzaliszt helyett burgonya- és rizspehelyet fogunk használni, majd kreativitásodat használhatod a töltelékhez.

Én sajtot választottam, de használhat reszelt csirkét, tonhalat, darált marhahúst, escarole-t vagy bármilyen más lehetőséget.

Reklámok

Bármikor tökéletes reggeli vagy uzsonna az egész család számára.

Ez a recept nagyon érdekes, mert NEM TARTALMAZ TOJÁST, és allergiások is fogyaszthatják.

A tojásallergia az egyik leggyakoribb gyermekkori allergia, amely akár felnőttkorban is fennáll.

Azok, akik allergiásak a tojásra (fehér és/vagy sárgája), nem fogyaszthatnak semmilyen madár (csirke, fürj, kacsa, liba…) tojását.

Reklámok

Még ha az ember csak a tojásfehérjére allergiás, a sárgája fogyasztása nem javasolt (mivel nagyon nehéz megakadályozni az egyikről a másikra való szennyeződést).

Felkészülünk? Garantálom, hogy nem fogod megbánni!!

ÖSSZETEVŐK

  • 6 burgonya
  • 5 evőkanál rizspehely
  • só ízlés szerint
  • sajt töltelékhez (elhagyható)

ELKÉSZÍTÉS MÓDJA

    1. Egy lábasban forrásban lévő vízzel megfőzzük a burgonyát, és amikor már jól megfőtt, meghámozzuk és pépesítjük, amíg nagyon homogén pürét nem kapunk.
    2. Adjunk hozzá sót és rizspelyhet, amit rizs- vagy zabliszttel is helyettesíthetünk.
    3. A tésztából kanálokat szedünk, és golyókat formázunk, majd szétnyitjuk és hozzáadjuk a választott tölteléket.
    4. Zárja le a tésztát zsemle alakúra.
    5. Kenjünk meg egy serpenyőt kevés olívaolajjal, és lassú tűzön hagyjuk megpirulni az egyik oldalát, majd fordítsuk meg és pirítsuk meg a másik oldalát.
    6. Elkészült a finom funkcionális kenyered!!

Lásd még:

Írta

thaismassa

Funkcionális szakács, testnevelő, sporttáplálkozás szakon végzett.
Az egészséges életmód tökéletes háromszöge =)