Ainesosat

Mainokset

Marinadivaihtoehdot:

1) CURRYJOGURTTI
4 kanan reisiä
1 kuppi lakatonta luonnonjogurttia @verdecampo
1 tl currya
1 ripaus mustapippuria
Suolaa, pippuria ja oliiviöljyä maun mukaan

2) JOGURTTI JA timjami
4 kanan reisiä
1 kuppi lakatonta luonnonjogurttia @verdecampo
Timjami maun mukaan
2 sitruunan mehu
Suolaa, pippuria ja oliiviöljyä maun mukaan

Mainokset

[jakaja height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Valmistusmenetelmä

Sekoita kulhossa kaikki ainekset. Siirrä marinadi ilmatiiviiseen pussiin ja lisää kanan reidet. Sulje pussi yrittääksesi saada mahdollisimman paljon ilmaa ulos. Laita jääkaappiin marinoitumaan noin 1 tunniksi.
Esilämmitä uuni, laita pussin koko sisältö vadille tai uunipellille ja paista, kunnes reidet ovat kullanruskeita.

VINKKEJÄ:
1) Voit korvata reidet broilerinfileellä.
2) Halutessasi voit säilyttää ilmatiiviin pussin marinadineen jääkaapissa pakastimessa enintään 3 kuukautta.
Pakasmarinadin käyttäminen: Siirrä marinoidut pihvit valmistusta edeltävänä iltana jääkaappiin ja anna sulaa käyttövalmiiksi – ne sulavat ja marinoituvat yhtä aikaa.

 

Mainokset

 

 

Kirjoittanut

thaimassa

Toimiva kokki, liikuntakasvattaja, urheiluravitsemuksen jatkotutkinto.
Täydellinen terveellisen elämän kolmio =)