Διαφημίσεις

Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με πολλά οφέλη για την υγεία μας και η κατανάλωσή του συμβάλλει σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Δείτε παρακάτω, 10 ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΣΠΑΝΑΚΙΟΥ για την υγεία μας:

  1. Αντιμικροβιακά και αντιοξειδωτικά τρόφιμα: περιέχει ουσίες που αποδεικνύουν την ικανότητα να μειώνουν την παρουσία μικροβίων όπως βακτήρια και μύκητες. Επιπλέον, η αντιοξειδωτική του δράση απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα και επίσης αναστέλλει την επίδρασή τους, καθυστερώντας τη γήρανση.
  2. Πηγή φυτικών ινών: Βοηθά επίσης στη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας, εκτός από τη διευκόλυνση της απορρόφησης της γλυκόζης και της χοληστερόλης.
  3. Έχει λίγες θερμίδες: σε 100 γραμμάρια λαχανικών, υπάρχουν μόνο 16 θερμίδες.
  4. Πλούσιο σε ασβέστιο: αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών μας.
  5. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων: Το φολικό οξύ που υπάρχει στο σπανάκι βοηθά στην προστασία της καρδιάς μας.
  6. Βοηθά στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού μας και στην απώλεια βάρους: Περιέχει μαγνήσιο, ένα απαραίτητο μέταλλο για τη λειτουργία του σώματός μας, καθώς δρα σε διάφορες ενζυμικές αντιδράσεις. είναι ένα σημαντικό μέταλλο για την ανάκτηση των κυττάρων μετά την άσκηση και βοηθά στην πρόληψη των κράμπες.
  7. Βελτιώνει την ανοσία: Στο σπανάκι βρίσκουμε επίσης έναν μεγάλο σύμμαχο στην ενδυνάμωση του οργανισμού, τη βιταμίνη C.
  8. Βοηθά στην πρόληψη της γήρανσης: επίσης λόγω της παρουσίας βιταμίνης C.
  9. Ευνοεί τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης: Το κάλιο είναι ένα μέταλλο υπεύθυνο για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση της κατακράτησης υγρών.
  10. Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: που βοηθά επίσης στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση της κατακράτησης υγρών.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

  • 100 γρ φύλλα σπανακιού
  • 1 φλιτζάνι μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (χρησιμοποίησα το μείγμα μου #flourcrust – θα το αφήσω στο τέλος της ανάρτησης – αλλά αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι σίτου)
  • 1 κ.γ αλάτι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Βάλτε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αποκτήσετε μια πολύ ομοιογενή μάζα.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μερίδες, κάνουμε ρολά και κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.

Διαφημίσεις

Μαγειρέψτε σε βραστό νερό μέχρι να βγουν στην επιφάνεια.

Στη συνέχεια μπορείτε να ολοκληρώσετε με τη σάλτσα της επιλογής σας.

Το έφτιαξα σε τηγάνι με σκόρδο και λάδι.

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=J0wdANWBiXU[/embedyt]

ΜΙΓΜΑ ΑΛΕΥΡΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Διαφημίσεις

Συστατικά:

  • 240 γρ αλεύρι ρυζιού
  • 65 γρ γλυκό πασπαλίζουμε
  • 100 γρ άμυλο

Ανακατέψτε τα πάντα και αποθηκεύστε σε ένα κλειστό δοχείο.

Δείτε επίσης:

Γραμμένο από

θαίσμασα

Λειτουργικός σεφ, φυσική αγωγή, πτυχιούχος αθλητικής διατροφής.
Το τέλειο τρίγωνο της υγιεινής ζωής =)