Διαφημίσεις

Η υψηλή αρτηριακή πίεση, γνωστή και ως υπέρταση, είναι μια αύξηση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί να προκληθεί από παράγοντες όπως η ανεπαρκής διατροφή, η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας ή ορμονικές αλλαγές, που μπορεί να οδηγήσουν σε συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, ναυτία και υπνηλία.

Ανακαλύψτε τις κύριες τροφές που βοηθούν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης:

1. Νερό καρύδας

Περιέχει καλή ποσότητα καλίου, ένα μέταλλο που βοηθά στη χαλάρωση των αρτηριών και στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου από το σώμα μέσω των ούρων, βοηθώντας στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Διαφημίσεις

Τρόπος κατανάλωσης: Το νερό καρύδας πρέπει να καταναλώνεται με τα γεύματα και η μέγιστη συνιστώμενη ποσότητα είναι 3 ποτήρια την ημέρα.

Το κεφάλι ψηλά: άτομα με διαβήτη ή νεφρικά προβλήματα μπορούν να καταναλώνουν νερό καρύδας μόνο υπό ιατρική καθοδήγηση.

2. Γιαούρτι

Το γιαούρτι, ειδικά το άπαχο γιαούρτι, είναι πλούσιο σε ασβέστιο, ένα βασικό μέταλλο που βοηθά τους καρδιακούς μυς να συστέλλονται και να χαλαρώνουν, συμβάλλοντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Έχει επίσης καλές ποσότητες καλίου, αυξάνοντας την αποβολή νατρίου από τα ούρα, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Τρόπος κατανάλωσης: επιλέξτε τη φυσική μορφή, αποβουτυρωμένη και χωρίς ζάχαρη, για να την καταναλώσετε για πρωινό, πρωινό ή απογευματινό σνακ, σκέτο, μαζί με φρούτα ή δημητριακά.

Διαφημίσεις

Το κεφάλι ψηλά: άτομα με νεφρικά προβλήματα θα πρέπει να καταναλώνουν γιαούρτι μόνο υπό ιατρική καθοδήγηση.

3. Ρόδι

Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που αποτρέπουν τις φλεγμονές και προάγουν τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, συμβάλλοντας στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Τρόπος κατανάλωσης: Καταναλώστε τα φρούτα ωμά, για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο ή προσθέστε τα σε χυμούς, τσάγια, γιαούρτια ή σαλάτες.

Το κεφάλι ψηλά: Το ρόδι πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με γαστρίτιδα, καθώς μπορεί να ερεθίσει το στομάχι. Η υπερβολική κατανάλωση φλούδας και στελέχους ροδιού μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο ή σοβαρή μέθη, που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν καταναλώσουν ρόδι.

4. Πράσινο τσάι

Διαφημίσεις

Επειδή είναι ένα ρόφημα πλούσιο σε βιοδραστικές ενώσεις με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, αυτό το τσάι βοηθά στην υγεία των αρτηριών και βελτιώνει τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, συμβάλλοντας στη μείωση της πίεσης.

Τρόπος κατανάλωσης: Η μέγιστη συνιστώμενη κατανάλωση πράσινου τσαγιού για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση είναι 3 φλιτζάνια τσαγιού την ημέρα, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί πριν ή μετά τα γεύματα.

Το κεφάλι ψηλά: Η υπερβολική κατανάλωση αυτού του τσαγιού μπορεί να προκαλέσει ναυτία, αϋπνία, κάψιμο στο στομάχι, έμετο και αλλαγή στον καρδιακό παλμό. Το πράσινο τσάι δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς, νεφρών, συκωτιού, αναιμίας, γαστρίτιδας, έλκους και αϋπνίας. Με τον ίδιο τρόπο που δεν πρέπει να πίνουν αυτό το τσάι τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες ή οι γυναίκες που θηλάζουν.

5. Λιναρόσπορος

Είναι πλούσιο σε ωμέγα 3, ένα υγιές λίπος με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, που μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, εμποδίζοντας το σχηματισμό λιπαρών πλακών, βελτιώνοντας τη λειτουργία των αρτηριών και βοηθώντας στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Διαφημίσεις

Τρόπος κατανάλωσης: Ο λιναρόσπορος μπορεί να καταναλωθεί σε θρυμματισμένη μορφή ή σε αλεύρι, συνιστάται η κατανάλωση 1 κουταλιάς της σούπας την ημέρα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γιαούρτια, φρούτα ή να προστεθεί σε συνταγές όπως κέικ, ψωμιά ή σαλάτες.

Το κεφάλι ψηλά: Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας λιναρόσπορου μπορεί να προκαλέσει αέρια, κοιλιακό φούσκωμα και διάρροια.

6. Κολοκυθόσπορος

Πλούσιο σε κάλιο, το οποίο βοηθά στην αποβολή της περίσσειας νατρίου μέσω των ούρων, συμβάλλοντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Τρόπος κατανάλωσης: Μπορεί να καταναλωθεί ψητό, ολόκληρο ή θρυμματισμένο και μπορεί να καταναλωθεί σκέτο, ως ορεκτικό ή να προστεθεί σε σαλάτες, χυμούς, γιαούρτια, φρούτα ή σούπες.

Το κεφάλι ψηλά: άτομα με νεφρικά προβλήματα θα πρέπει να καταναλώνουν σπόρους κολοκύθας μόνο υπό την καθοδήγηση γιατρού ή διατροφολόγου.

7. Κακάο

Πλούσιο σε ενώσεις με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, που διεγείρουν την αύξηση του μονοξειδίου του αζώτου στον οργανισμό, μια ουσία που βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και μειώνοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Τρόπος κατανάλωσης: μπορεί να καταναλωθεί ωμό, αφαιρώντας τους σπόρους από τα φρούτα, ή μέσω σκόνης κακάο ή μαύρης ή ημίγλυκης σοκολάτας.

Το κεφάλι ψηλά: άτομα με δυσκολία στον ύπνο ή με προβλήματα όπως γαστρίτιδα, παλινδρόμηση ή έλκη θα πρέπει να αποφεύγουν το κακάο. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν το κακάο, καθώς η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες πρόωρου τοκετού ή χαμηλού βάρους γέννησης στα μωρά.

8. Κουρκουμάς

Επειδή περιέχει κουρκουμίνη, μια ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ο κουρκουμάς είναι μια ρίζα που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, βελτιώνοντας τις λειτουργίες των αιμοφόρων αγγείων, προάγοντας τη χαλάρωση των αρτηριών και μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Τρόπος κατανάλωσης: Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή σε μορφή σκόνης, για να καρυκεύσετε σούπες, μαγειρευτά, χυμούς, τσάγια ή smoothies, σε ποσότητα 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.

Το κεφάλι ψηλά: Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του στομάχου ή ναυτία. Δεν ενδείκνυται για άτομα με χολόλιθους ή που λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα. Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό.

9. Μύρτιλα

Εκτός από την πρόληψη της ανάπτυξης υπέρτασης, περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτοχημικών με αντιοξειδωτικές και αντιυπερτασικές ιδιότητες που βελτιώνουν τη λειτουργία των κυττάρων που επενδύουν την εσωτερική επιφάνεια των αιμοφόρων αγγείων, βοηθώντας έτσι στη ρύθμιση της ροής του αίματος και στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

Τρόπος κατανάλωσης: Η ημερήσια σύσταση για κατανάλωση μύρτιλων είναι περίπου 1/2 φλιτζάνι.

Το κεφάλι ψηλά: Λόγω της ποσότητας βιταμίνης Κ που περιέχει, αυτό το φρούτο δεν συνιστάται σε άτομα που λαμβάνουν αραιωτικά αίματος. Επιπλέον, επειδή έχουν υπογλυκαιμική δράση, τα βατόμουρα δεν συνιστώνται σε άτομα με υπογλυκαιμία.

10. Σκόρδο

Το σκόρδο μειώνει την αρτηριακή πίεση καθώς έχει υποτασική δράση και προάγει την κυκλοφορία του αίματος λόγω της αγγειοδιασταλτικής του δράσης. Επιπλέον, το σκόρδο εμποδίζει επίσης το σχηματισμό θρόμβων, καθώς αναστέλλει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων.

Τρόπος κατανάλωσης: για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του, συνιστάται να καταναλώνετε 1 σκελίδα ωμό σκόρδο την ημέρα, είτε θρυμματισμένη, ψιλοκομμένη ή θρυμματισμένη.

Το σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καρυκεύσετε κρέας, ζυμαρικά, σαλάτες και για να ετοιμάσετε σάλτσες, για παράδειγμα. Επιπλέον, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τσάι ή σκόρδο νερό για να αποκομίσει τα οφέλη του για τη μείωση της χοληστερόλης και την προστασία της καρδιάς.

Το κεφάλι ψηλά: Η υπερβολική κατανάλωση σκόρδου μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, κράμπες, αέρια, έμετο, διάρροια, πονοκέφαλο και ζάλη.

11. Τζίντζερ

Ρίζα πλούσια σε βιοδραστικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που προάγουν τη χαλάρωση και τις αρτηρίες, εκτός από τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, συμβάλλοντας στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Τρόπος κατανάλωσης: Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη τζίντζερ είναι έως και 5 γραμμάρια την ημέρα και μπορεί να καταναλωθεί σε φρέσκια ή αποξηραμένη μορφή, σε τσάι και χυμούς ή ως καρύκευμα σε σούπες, γιαούρτι, σαλάτες και μαγειρευτά.

Το κεφάλι ψηλά: Η υπερβολική πρόσληψη τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι, αλλαγές στον καρδιακό παλμό και διάρροια. Αυτή η ρίζα δεν πρέπει να καταναλώνεται από όσους έχουν πέτρες στη χολή, αιμορραγικές διαταραχές ή που χρησιμοποιούν αντιπηκτικά φάρμακα.

12. Παντζάρια

Το παντζάρι είναι πλούσιο σε νιτρικά άλατα, συστατικά που μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου στον οργανισμό, προάγοντας τη χαλάρωση των αρτηριών και βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Τρόπος κατανάλωσης: Το παντζάρι μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο, σε χυμούς, σαλάτες ή πατέ.

Φροντίδα: Τα άτομα με πέτρες στα νεφρά θα πρέπει να αποφεύγουν την υπερβολική κατανάλωση παντζαριών, καθώς αυτή η ρίζα είναι πηγή οξαλικού, μιας ένωσης που, όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, προάγει το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Επιπλέον, το παντζάρι μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει επίσης να καταναλώνουν αυτή τη ρίζα με μέτρο.

13. Σταφύλι

Τα σταφύλια, ιδιαίτερα τα μοβ, είναι πλούσια σε ρεσβερατρόλη, τανίνες και φλαβονοειδή, που είναι βιοδραστικές ενώσεις με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, που βελτιώνουν τη λειτουργία και βοηθούν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, διευκολύνοντας την κυκλοφορία του αίματος και μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Τρόπος κατανάλωσης: μπορείτε να τρώτε έως και 10 σταφύλια, με φλούδα, την ημέρα και κατά προτίμηση σε φυσική μορφή. Ωστόσο, αυτό το φρούτο μπορεί να προστεθεί και σε παρασκευάσματα όπως φυσικούς χυμούς, γιαούρτια, σαλάτες ή σάλτσες.

Το κεφάλι ψηλά: άτομα με νεφρικά προβλήματα πρέπει να καταναλώνουν το σταφύλι μόνο υπό την καθοδήγηση γιατρού ή διατροφολόγου, καθώς το φρούτο έχει υψηλές ποσότητες καλίου.

 

Δείτε επίσης:

Γραμμένο από

θαίσμασα

Λειτουργικός σεφ, φυσική αγωγή, πτυχιούχος αθλητικής διατροφής.
Το τέλειο τρίγωνο της υγιεινής ζωής =)