Ingrediente
· 2 oua
· 2 linguri de gumă de tapioca
· 2 linguri de tărâțe de ovăz sau de hrișcă (eu am folosit 1 lingură din fiecare)
· 1 lingurita de sare
· 1 mână de frunze de spanac (10-15 unități)
Umplutură: rățuță măcinată înăbușită (poate fi pui mărunțit sau orice altă umplutură la alegere)
Sos: #TSos de rosiiPaste
[înălțimea separatorului=”30″ stil=”default” line=”default” themecolor=”1″]
Mod de preparare
In blender batem toate ingredientele aluatului. Preîncălziți o tigaie la foc mic și ungeți cu puțin ulei de măsline.
Se pune 1/3 din aluat și se întinde, întorcând tigaia. Când eliberați de jos, îndepărtați.
Se pune umplutura pe una din marginile aluatului si se ruleaza, formand clatita.
Se acopera cu sosul si, daca se doreste, se da la cuptor sa se rumeneasca.
Randament: 3 clatite (am facut reteta x4).