Reklamy

Ten wspaniały bezglutenowy i bezjajowy chleb jest gotowy w kilka minut i jest mega smaczny!!!

Będziemy używać płatków ziemniaczanych i ryżowych, aby zastąpić mąkę pszenną, a następnie możesz użyć swojej kreatywności do nadzienia.

Wybrałam ser, ale możesz użyć tartego kurczaka, tuńczyka, mielonej wołowiny, escarole lub dowolnej innej opcji.

Reklamy

To idealne śniadanie lub przekąska o każdej porze dla całej rodziny.

Ten przepis jest bardzo ciekawy, ponieważ NIE ZAWIERA JAJKA i może być spożywany przez alergików.

Alergia na jajka jest jedną z najczęstszych alergii wieku dziecięcego i może utrzymywać się nawet w wieku dorosłym.

Osoby uczulone na jajka (białko i/lub żółtko) nie mogą spożywać jaj od żadnego gatunku ptaka (kury, przepiórki, kaczki, gęsi…).

Reklamy

Nawet jeśli dana osoba jest uczulona tylko na białko jaja, nie zaleca się spożywania żółtka (ponieważ bardzo trudno jest zapobiec zakażeniu między sobą).

Przygotujemy się? Gwarantuję, że nie pożałujesz!!

SKŁADNIKI

  • 6 ziemniaków
  • 5 łyżek płatków ryżowych
  • sól dla smaku
  • Ser do nadzienia (opcjonalnie)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

    1. W garnku z wrzącą wodą ugotować ziemniaki, a gdy będą dobrze ugotowane, obrać i rozgnieść na bardzo jednolite puree.
    2. Dodać sól i płatki ryżowe, które można również zastąpić mąką ryżową lub owsianą.
    3. Nabieraj łyżką ciasta i formuj kulki, a następnie otwórz i dodaj wybrane nadzienie.
    4. Zamknij ciasto modelując w kształcie bułki.
    5. Posmaruj patelnię odrobiną oliwy z oliwek i pozwól jej zrumienić się na małym ogniu z jednej strony, a następnie obróć i zrumień z drugiej strony.
    6. Twój pyszny Chleb Funkcjonalny jest gotowy!!

Zobacz też:

Scenariusz

tajmasa

Kucharz funkcjonalny, wychowanek fizyczny, absolwent studiów podyplomowych w zakresie żywienia w sporcie.
Idealny trójkąt zdrowego trybu życia =)