Roti bebas gluten dan bebas telur yang luar biasa ini siap dalam beberapa menit dan sangat lezat!!!
Kita akan menggunakan keripik kentang dan nasi untuk menggantikan tepung terigu dan Anda kemudian dapat menggunakan kreativitas Anda untuk isiannya.
Saya memilih keju, tapi Anda bisa menggunakan ayam suwir, tuna, daging giling, escarole, atau pilihan lain yang Anda suka.
Ini adalah sarapan atau camilan kapan saja yang sempurna untuk seluruh keluarga.
Resep ini sangat menarik karena TIDAK MENGANDUNG TELUR dan bisa dikonsumsi oleh penderita alergi.
Alergi telur adalah salah satu alergi masa kanak-kanak yang paling umum, dan dapat bertahan bahkan hingga dewasa.
Mereka yang alergi telur (putih dan/atau kuning telur) tidak boleh mengkonsumsi telur dari jenis unggas apapun (ayam, puyuh, bebek, angsa…).
Sekalipun orang tersebut hanya alergi terhadap putih telurnya, konsumsi kuning telurnya tidak dianjurkan (karena sangat sulit untuk mencegah kontaminasi dari satu ke yang lain).
Haruskah kita bersiap? Saya jamin Anda tidak akan menyesal!!
BAHAN-BAHAN
- 6 kentang
- 5 sendok makan serpihan beras
- garam secukupnya
- Keju untuk isian (opsional)
METODE PERSIAPAN
-
- Dalam panci dengan air mendidih, masak kentang dan jika sudah matang, kupas dan tumbuk hingga menjadi bubur yang sangat homogen.
- Tambahkan garam dan serpihan nasi, bisa juga diganti dengan nasi atau tepung oat.
- Ambil sesendok adonan dan bentuk menjadi bola-bola, lalu buka dan tambahkan isian pilihan Anda.
- Tutup pemodelan adonan dalam bentuk roti.
- Olesi wajan dengan sedikit minyak zaitun dan biarkan cokelat di atas api kecil di satu sisi, lalu balik dan cokelat di sisi lainnya.
- Roti Fungsional Anda yang lezat sudah siap!!