PANCAKE BAYAM

Bahan-bahan

· 2 telur
· 2 sdm getah tapioka
· 2 sdm oat atau buckwheat bran (saya pakai masing-masing 1 sdm)
· 1 sdt garam
· 1 genggam daun bayam (10-15 buah)

Isian: Bebek giling rebus (bisa ayam suwir atau isian lainnya sesuai selera)
Saus: #Tomato SaucePasta

[tinggi pembagi=”30″ style=”default” garis=”default” themecolor=”1″]

Metode persiapan

Dalam blender, kocok semua bahan adonan. Panaskan wajan dengan api kecil dan olesi dengan sedikit minyak zaitun.
Masukkan 1/3 adonan dan sebarkan, balikkan wajan. Saat Anda melepaskan dari bawah, lepaskan.
Taruh isian di salah satu ujung adonan dan gulung, membentuk panekuk.
Tutupi dengan saus dan, jika diinginkan, masukkan ke dalam oven hingga berwarna cokelat.
Hasil: 3 pancake (resep saya buat x4).