AYAM MARINASI DALAM YOGURT

Bahan-bahan

Pilihan marinasi:

1) YOGURT DENGAN KARI
4 paha ayam
1 cangkir yogurt alami lacfree @verdecampo
1 sendok teh kari
1 sejumput lada hitam
Garam, merica, dan minyak secukupnya

2) YOGURT DAN TIMI
4 paha ayam
1 cangkir yogurt alami lacfree @verdecampo
timi secukupnya
Jus 2 lemon
Garam, merica, dan minyak secukupnya

[tinggi pembagi=”30″ style=”default” garis=”default” themecolor=”1″]

Metode persiapan

Dalam mangkuk, campur semua bahan. Pindahkan rendaman ke kantong kedap udara dan tambahkan paha ayam. Tutup tas mencoba mengeluarkan udara sebanyak mungkin. Bawa ke lemari es untuk mengasinkan selama kurang lebih 1 jam.
Panaskan oven, letakkan seluruh isi kantong di atas piring atau loyang dan panggang sampai stik drum berwarna cokelat keemasan.

TIPS:
1) Anda bisa mengganti paha dengan fillet ayam.
2) Jika Anda suka, alih-alih membawa kantong kedap udara dengan rendaman ke lemari es, simpan di dalam freezer hingga 3 bulan.
Untuk menggunakan rendaman beku: Malam sebelum persiapan, pindahkan steak yang sudah diasinkan ke lemari es dan biarkan mencair sampai siap digunakan - mereka akan mencair dan mengasinkan pada waktu yang bersamaan.