POULET MARINÉ AU YAOURT

Ingrédients

Choix de marinades :

1) YAOURT AU CURRY
4 cuisses de poulet
1 tasse de yogourt naturel sans lactosé @verdecampo
1 cuillère à café de curry
1 pincée de poivre noir
Sel, poivre et huile au goût

2) YAOURT ET THYM
4 cuisses de poulet
1 tasse de yogourt naturel sans lactosé @verdecampo
thym au goût
Jus de 2 citrons
Sel, poivre et huile au goût

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Mode préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Transférer la marinade dans un sac hermétique et ajouter les pilons de poulet. Fermez le sac en essayant de faire sortir le plus d'air possible. Mettre au réfrigérateur pour laisser mariner environ 1 heure.
Préchauffez le four, placez tout le contenu du sac sur un plat ou une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce que les pilons soient bien dorés.

CONSEILS:
1) Vous pouvez remplacer les cuisses par du filet de poulet.
2) Si vous préférez, au lieu de prendre le sachet hermétique avec la marinade au réfrigérateur, conservez-le au congélateur jusqu'à 3 mois.
Pour utiliser la marinade surgelée : la veille de la cuisson, transférez les steaks marinés au réfrigérateur et laissez-les décongeler jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi ; ils décongeleront et marineront en même temps.