CEVICHE

Ainesosat

1/2 kg valkoista kalaa (käytin tilapiaa)
1 punasipuli
4 sitruunan mehu
Suolaa ja pippuria maun mukaan (voi olla cayenne-, pepperoni- tai mustapippuria)
Persilja maun mukaan (perinteinen käyttää korianteria, mutta en pidä siitä!)
1/4 kuppia kookosmaitoa (valinnainen, en lisännyt sitä tällä kertaa!)

[jakaja height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]

Valmistusmenetelmä

Leikkaa kala kuutioiksi.
Laita kaikki ainekset syvään kulhoon ja sekoita hyvin.
Jäähdytä vähintään 6 tuntia (teen sen illalla lounaaksi tai aamulla illalliseksi).