LOWCARB und VEGAN BISCUITS, mit Kräutern und Samen

Zutaten

· 1/2 Tasse Mandelmehl
1/4 Tasse goldenes Flachsmehl
· 1/4 Tasse Buchweizenmehl
· 2 EL natives Olivenöl extra
1 TL rosa Himalaya-Salz
· 1 TL Oregano
· 1 TL schwarzer Sesam
· 1 TL Leinsamen
· 1 TL Chiasamen
· Wasser auf den Punkt
· Zitronenpfeffer zum Bestreuen

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Art der Zubereitung

Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie zuletzt das Wasser hinzu, bis Sie einen Teig erhalten, der nicht an Ihren Händen klebt.
Auf einer Bank den Teig mit einer Rolle auf einem Blatt Butterpapier oder einer Silikonmatte aufschlagen, bis er sehr dünn ist. Mit Messer oder Keksausstecher ausstechen.
In den vorgeheizten Ofen geben, bis sie goldbraun sind, etwa 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.