西葫芦蘑菇千层面

原料

• 3 个西葫芦
• 2 盘蘑菇（我用的是 shimeji）
• 1 汤匙酥油或橄榄油
• ½ 个洋葱
• 盐和胡椒粉调味
• 2 盘@verdecampo lacfree 马苏里拉奶酪
• 自制番茄酱（食谱在频道上）
• 米纳斯奶酪无乳汁标准@verdecampo 烤面包
将西葫芦切成纵片。放少许盐，让它们静置 15 分钟，以便释放一些水。预订。
用黄油或油将洋葱煎成褐色，加入蘑菇，用大火炒。最后加入盐和胡椒粉。

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集会

在盘子的底部，放一些酱汁。摆上西葫芦片，然后摆上炒好的切碎的蘑菇。最后，无乳干酪片。重复形成 3 或 4 层的过程。用一点 Minas 无乳奶酪做烤面包。
放入中型烤箱烤 40 分钟。