İçindekiler
· 1 su bardağı haşlanmış yeşil mısır (isterseniz konserveden de kullanabilirsiniz, ben koçanını çok beğendim!!)
· 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
· 2 yumurta
· 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
· 1/2 su bardağı toz demerara şekeri (blenderdan geçirilmiş) veya ksilitol (ben şekerle yaptım)
· 1/2 su bardağı yulaf kepeği
1/2 su bardağı mısır unu (veya mısır unu)
· 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı rezene tohumu (isteğe bağlı)
· Üzerine serpmek için demerara şekeri ve toz tarçın
[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]
hazırlama yöntemi
Yumurta ile şekeri mikserde 3 dakika çırpın. Daha sonra karıştırılması gereken maya ve rezene hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kalıba (ben yulaf unu kullandım) koyun ve önceden ısıtılmış düşük fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Kalıptan çıkarın, soğumasını bekleyin ve bir elek yardımıyla biraz tarçın ve şeker serpin. Bu etkiyi vermek için serpmeden önce kalpleri kesip yerleştirdim.