Reklamy

Szpinak to warzywo bardzo bogate w składniki odżywcze, które ma wiele zalet dla naszego zdrowia, a jego spożywanie przyczynia się do zbilansowania diety.

Zobacz poniżej 10 KORZYŚCI SZPINAKU dla naszego zdrowia:

  1. Żywność antybakteryjna i przeciwutleniająca: zawiera substancje wykazujące zdolność do ograniczania obecności drobnoustrojów, takich jak bakterie i grzyby. Ponadto jego działanie antyoksydacyjne usuwa z organizmu wolne rodniki, a także hamuje ich działanie, opóźniając procesy starzenia.
  2. Źródło włókna: pomaga również w poprawie funkcjonowania jelit, oprócz ułatwienia wchłaniania glukozy i cholesterolu.
  3. Ma mało kalorii: w 100 g warzywa jest tylko 16 kalorii.
  4. Bogaty w wapń: ten minerał jest niezbędny dla zdrowia naszych kości.
  5. Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia: kwas foliowy obecny w szpinaku pomaga chronić nasze serce.
  6. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu naszego metabolizmu i odchudzaniu: zawiera magnez, minerał niezbędny do funkcjonowania naszego organizmu, ponieważ bierze udział w różnych reakcjach enzymatycznych; jest ważnym minerałem dla regeneracji komórek po wysiłku i pomaga zapobiegać skurczom.
  7. Poprawia odporność: W szpinaku znajdziemy również świetnego sprzymierzeńca we wzmacnianiu organizmu, czyli witaminę C.
  8. Pomaga zapobiegać starzeniu się: również dzięki obecności witaminy C.
  9. Sprzyja kontroli ciśnienia krwi: Potas jest minerałem odpowiedzialnym za pomoc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i zmniejszaniu retencji płynów.
  10. Niska zawartość sodu: co również pomaga w utrzymaniu ciśnienia krwi i zmniejsza retencję płynów.

SKŁADNIKI:

  • 100g liści szpinaku
  • 1 szklanka mieszanki mąk bezglutenowych (użyłam mojej mieszanki #flourcrust – zostawię na koniec wpisu – ale jeśli chcesz, możesz użyć mąki pszennej)
  • 1 cm3 soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym, aż uzyskasz bardzo jednorodną masę.

Ciasto podzielić na porcje, uformować bułki i pokroić na mniejsze kawałki.

Reklamy

Gotować we wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.

Następnie możesz zakończyć z wybranym sosem.

Zrobiłam na patelni z czosnkiem i oliwą.

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=J0wdANWBiXU[/embedyt]

MIESZANKA MĄK BEZGLUTENOWYCH

Reklamy

Składniki:

  • 240g mąki ryżowej
  • 65 g słodkiej posypki
  • 100 g skrobi

Wszystko wymieszaj i przechowuj w zamkniętym pojemniku.

Zobacz też:

Scenariusz

tajmasa

Kucharz funkcjonalny, wychowanek fizyczny, absolwent studiów podyplomowych w zakresie żywienia w sporcie.
Idealny trójkąt zdrowego trybu życia =)