赤い果実のチーズケーキ

成分 – ベース

デーツ 1カップ
軽くトーストしたアーモンド 1カップ
アーモンドを処理し、日付を追加して再度処理します。この生地を取り外し可能な背景の形で開きます (私は 20 cm を使用しました。型から外しやすくするために前にプラスチック製のものを置きました)。予約。

成分 – クリーム

200g ラックフリー ナチュラルヨーグルト @verdecampo
リコッタクリームまたはクリームチーズ 200g
お好みの砂糖/甘味料 大さじ2（私は@chocolifealimentosfuncionaisソフトシュガーを使用しています）
無香料ゼラチン 大さじ1
熱湯 40ml（ゼラチンを溶かすため）
塩 ひとつまみ
ゼラチンを熱湯で溶かし、他の材料と混ぜ合わせる。生地の上にのせ、冷蔵庫で3時間冷やす。

原材料 – レッドフルーツカルダ

いちご 100g
ブラックベリー 100g
さくらんぼ 100g
ブルーベリー 100g
お好みの砂糖/甘味料 1/4 カップ (再びソフトシュガー)
レモン汁小さじ1
コーンスターチ 大さじ1/2
水 1/4カップ

[仕切りの高さ=”30” スタイル=”デフォルト” ライン=”デフォルト” テーマカラー=”1”]

調製方法

果物を3つの部分に分けます.1つは叩く、1つは刻む、もう1つは飾る.叩く部分を他の具材と一緒に叩きます。みじん切りにした部分と一緒に鍋に入れ、弱火にかけてとろみをつけます。型から外した後、冷ましてクリームの上に置き、残りのフルーツを飾ります。