ingredienti

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• 800 g di pollo macinato
• 3/4 tazza di crusca d'avena
• 2 uova
• ½ cucchiaio di curcuma (opzionale)
• 2 cucchiai di sale verde (ricetta #salverdethaismassa )
• pepe nero qb
• Mozzarella @verdecampo lacfree per farcitura
• farina di semi di lino dorata per impanare

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Metodo di preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti con l'aiuto di un cucchiaio.
Refrigerare per 20 minuti per rassodare un po '.
Poi, con le mani inumidite d'acqua, prendere a cucchiaiate, farcire con il formaggio, lo stampo e impanare nella farina.
Distribuire le pepite sulla teglia e cuocere nel forno basso preriscaldato fino a doratura, circa 20 minuti, girando a metà.

Scritto da

thaismassa

Functional chef, educatore fisico, laureato in nutrizione sportiva.
Il triangolo perfetto della vita sana =)