Sastojci
· 1 šalica kuhanog zelenog kukuruza (po želji može i iz konzerve, ja ga jako volim u klipu!!)
· 1 šalica kokosovog mlijeka
· 2 jaja
1/4 šalice kokosovog ulja
· 1/2 šalice demerara šećera u prahu (izmiksanog u blenderu) ili ksilitola (ja sam ga napravila sa šećerom)
· 1/2 šalice zobenih mekinja
· 1/2 šalice kukuruznog brašna (ili krupice)
· 1 žlica praška za pecivo
· 1 žlica sjemenki komorača (po želji)
Demerara šećer i cimet u prahu za posipanje
[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]
Način pripreme
U blenderu mutite jaja sa šećerom 3 minute. Dodati ostale sastojke i opet umutiti, osim kvasca i komorača koji se kasnije moraju umiješati.
Stavite tijesto u namašćen i pobrašnjen pleh (ja sam koristila zobeno brašno) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta.
Izvadite kalupe, pričekajte da se ohlade i pomoću sita malo pospite cimet šećerom. Izrezala sam i stavila srca prije posipanja kako bih postigla ovaj efekt.