Mainokset

Tämä ihana gluteeniton ja munaton leipä valmistuu muutamassa minuutissa ja on superherkullista!!!

Käytämme perunoita ja riisihiutaleita korvaamaan vehnäjauhot ja voit sitten käyttää luovuuttasi täytteeseen.

Valitsin juuston, mutta voit käyttää silputtua kanaa, tonnikalaa, jauhelihaa, endiiviä tai mitä tahansa muuta haluamaasi vaihtoehtoa.

Mainokset

Se on täydellinen aamiainen tai välipala mihin tahansa aikaan ja koko perheelle.

Tämä resepti on erittäin mielenkiintoinen, koska se EI SISÄLTÄ MUNIA ja sitä voivat käyttää allergiset ihmiset.

Munaallergia on yksi yleisimmistä lapsuuden allergioista, ja se voi jatkua jopa aikuisikään asti.

Munalle (valkuaiselle ja/tai keltuaiselle) allerginen ei voi syödä minkään lintulajien (kana, viiriäinen, ankka, hanhi…) munia.

Mainokset

Vaikka henkilö olisi allerginen vain munanvalkuaisille, keltuaisen nauttimista ei suositella (koska on erittäin vaikeaa, että toinen ei saastuta toisesta).

Valmistaudutaanko? Vakuutan, ettet tule katumaan sitä!!

AINESOSAT

  • 6 perunaa
  • 5 ruokalusikallista riisihiutaleita
  • Suolaa maun mukaan
  • Juusto täytteeksi (valinnainen)

VALMISTUSMENETELMÄ

    1. Keitä perunat kiehuvassa kattilassa ja kun ne ovat hyvin kypsiä, kuori ja muussaa, kunnes saat hyvin homogeenisen soseen.
    2. Lisää suola ja riisihiutaleet, jotka voidaan myös korvata riisi- tai kaurajauhoilla.
    3. Ota taikinasta lusikallisia ja muotoile palloiksi, kauli ja lisää haluamasi täyte.
    4. Sulje taikina muotoilemalla siitä sämpylä.
    5. Voitele paistinpannu pienellä määrällä oliiviöljyä ja anna paistua miedolla lämmöllä toiselta puolelta, käännä ja ruskista toinen puoli.
    6. Herkullinen toiminnallinen leipäsi on valmis!!

Katso myös:

Kirjoittanut

thaimassa

Toimiva kokki, liikuntakasvattaja, urheiluravitsemuksen jatkotutkinto.
Täydellinen terveellisen elämän kolmio =)