Σήμερα σας φέρνω τον τέλειο συνδυασμό τυριού και πάστας γκουάβας που επινοήθηκε εκ νέου σε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με πολύ λίγες θερμίδες.
Χρησιμοποίησα τυρί κρέμα και γιαούρτι lacfree επειδή έχω μια μικρή δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τα παραδοσιακά, αν δεν είναι η περίπτωσή σας.
Τα προϊόντα Lacfree περιέχουν το ένζυμο λακτάση στη σύνθεσή τους, επομένως μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με δυσανεξία.
Συστατικά:
• ½ φλιτζάνι (120 ml) ζεστό νερό + ½ πακέτο ζελατίνη χωρίς γεύση
• ½ φλιτζάνι (120 ml) φυσικό γιαούρτι χωρίς λακ
• ½ φλιτζάνι τυρί τυρί χωρίς λακ
• ½ φλιτζάνι ξυλιτόλη
• 1 πρέζα αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Διαλύουμε τη ζελατίνη σε χλιαρό νερό. Χτυπάμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και τα μοιράζουμε στο δοχείο που θέλουμε. Αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες πριν ξεφορμάρουμε.
ΣΙΡΟΠΙ
Συστατικά:
• 130 γρ πάστα γκουάβα χωρίς ζάχαρη
• Πόσο νερό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας πάντα μέχρι να μειωθεί και να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή.
Δείτε το πλήρες βίντεο της συνταγής παρακάτω: