Reklamlar

için toplanma geleneği Yılbaşı yemeği dünyanın çoğu yerinde var. Örneğin Brezilya'da 24 Aralık'ta akşam yemeği, aile ve arkadaşlar arasında bir araya gelme veya hatta tüm damak tatlarına uygun seçeneklerle yılın bu zamanında ana yemeklerin tadına bakma fırsatı ile eşanlamlı olabilir.

Alışkanlıklar her ailenin kültürüne göre değişir ancak akşam yemeklerinden eksik edilemeyecek bazı geleneksel Noel yemekleri vardır.

Noel tatlarının çoğu, Avrupa geleneklerinin mirasıdır. Ancak parti Brezilya'da popüler hale geldikçe, İsa'nın doğumunu kutlayan akşam yemeği tam bir Tupiniquin atmosferine büründü.

Reklamlar

En geleneksel yemekler hindi, morina balığı, Noel farofa (örneğin kuru meyve, ceviz ve badem ile tereyağında kızartılabilir), Noel pirinci (genellikle kuru üzümle hazırlanır), rosto süt domuzu , tavuk veya hindi sucuğu, bol meyve, panettone, kızarmış ekmek ve Noel kurabiyeleri.

Ama bu KIRMIZI MEYVELİ PEYNİRLİ KEK, Noel için mükemmel bir seçenek, bir göz atın:

BAZ – bileşenler:

  • 1 su bardağı çekirdeksiz hurma (isteyen paraibuna muzu yerine koyabilir)
  • 1 su bardağı hafif kavrulmuş badem

Bademleri işleyin, hurma ekleyin ve tekrar işleyin.

Bu hamuru çıkarılabilir fon şeklinde açın (ben 20 cm kullandım, daha kolay açılsın diye önüne plastik koydum).

Reklamlar

rezerve.

KREM – malzemeler:

  • 200 gr laksız doğal yoğurt @verdecampo
  • 200 gr ricotta kreması veya krem peynir
  • 2 yemek kaşığı şeker/seçtiğiniz tatlandırıcı (ben @chocolifealimentosfuncionais softsugar kullanıyorum)
  • 1 yemek kaşığı tatlandırılmamış jelatin
  • 40 ml sıcak su (jelatini ıslatmak için)
  • 1 tutam tuz

hazırlama yöntemi:

Jelatini sıcak suda eritin ve diğer tüm malzemelerle karıştırın.

Hamurun üzerine koyup 3 saat buzdolabına kaldırın.

KIRMIZI MEYVE ŞURUBU

İçindekiler:

  • 100 gr çilek
  • 100 gr böğürtlen
  • 100 gr kiraz
  • 100 gr yaban mersini
  • ¼ bardak şeker/seçtiğiniz tatlandırıcı (yine yumuşak şeker 😁)
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • ½ yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı su

hazırlama yöntemi:

Meyveleri 3 parçaya ayırın: biri çırpmak, biri doğramak ve biri de süslemek için. Diğer tüm malzemelerle birlikte çırpılacak kısmı çırpın. Doğranmış kısımla birlikte bir tencereye koyun ve koyulaşması için kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkardıktan sonra kremanın üzerine yerleştirin ve kalan meyvelerle süsleyin.

Reklamlar

 

TÜM ADIMLARI GEÇMEK İÇİN @nutribulletbr kullandım. O inanılmaz!!

Tarafından yazılmıştır

thaismassa

Fonksiyonel şef, beden eğitimcisi, sporcu beslenmesi mezunu.
Sağlıklı yaşamın mükemmel üçgeni =)