赤い果実のチーズケーキ

のために集まる伝統 クリスマスディナー 世界のほとんどの地域に存在します。たとえば、ブラジルでは、12 月 24 日の夕食は、家族や友人との集まりの代名詞であり、この時期の主な食べ物をすべての味覚のオプションとともに味わう機会でもあります。

習慣は各家庭の文化によって異なりますが、夕食に欠かすことのできない伝統的なクリスマス料理がいくつかあります。

クリスマスのフレーバーのほとんどは、ヨーロッパの慣習の遺産です。しかし、パーティーがブラジルで人気になるにつれて、イエスの誕生を祝う晩餐会は非常にトゥピニキンな雰囲気になりました.

最も伝統的な料理は、七面鳥、タラ、クリスマス ファロファ (たとえば、ドライ フルーツ、クルミ、アーモンドと一緒にバターで揚げたもの)、クリスマス ライス (通常はレーズンで調理)、子豚の丸焼き、鶏肉または七面鳥のソーセージ、フルーツたっぷり、パネトーネ、フレンチトースト、クリスマスクッキー。

しかし、このレッドフルーツチーズケーキはクリスマスにぴったりです。チェックしてみてください。

ベース – 成分:

• ナツメヤシ 1カップ（パライブナバナナで代用可）
• 軽くトーストしたアーモンド 1カップ

アーモンドを処理し、日付を追加して再度処理します。

この生地を取り外し可能な背景の形で開きます (私は 20 cm を使用しました。型から外しやすくするために前にプラスチック製のものを置きました)。

予約。

クリーム – 成分:

• 200g ラックフリー ナチュラルヨーグルト @verdecampo
• リコッタクリームまたはクリームチーズ 200g
• お好みの砂糖/甘味料 大さじ2（私は@chocolifealimentosfuncionaisソフトシュガーを使用しています）
• 無香料ゼラチン 大さじ1
• 熱湯 40ml（ゼラチンを溶かすため）
• 塩 ひとつまみ

準備の方法:

ゼラチンを熱湯で溶かし、他の材料と混ぜ合わせる。

生地の上にのせ、冷蔵庫で3時間冷やす。

レッドフルーツシロップ

材料：

• いちご 100g
• ブラックベリー 100g
• さくらんぼ 100g
• ブルーベリー 100g
• お好みの砂糖/甘味料 1/4 カップ (再びソフトシュガー 😁)
• レモン汁小さじ1
• コーンスターチ 大さじ1/2
• 水 1/4カップ

準備の方法:

果物を3つの部分に分けます.1つは叩く、1つは刻む、もう1つは飾る.叩く部分を他の具材と一緒に叩きます。みじん切りにした部分と一緒に鍋に入れ、弱火にかけてとろみをつけます。型から外した後、冷ましてクリームの上に置き、残りのフルーツを飾ります。

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