Składniki
• 800 g mielonego kurczaka
• 3/4 szklanki otrębów owsianych
• 2 jajka
• ½ łyżki kurkumy (opcjonalnie)
• 2 łyżki zielonej soli (przepis #salverdethaismassa)
• czarny pieprz do smaku
• mozzarella bez mleka @verdecampo do nadzienia
• mąka lniana złocista do panierowania
[divider height=”30″ style=”default” line=”default” themecolor=”1″]
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wymieszaj za pomocą łyżki.
Włóż do lodówki na 20 minut, żeby trochę stwardniało.
Następnie zwilżonymi wodą dłońmi nabierać łyżki, napełniać je serem, formować i panierować w mące.
Rozłóż nuggetsy na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym, niskim piekarniku na złoty kolor, około 20 minut, obracając w połowie czasu.